下列选项中,哪些是食品中强致癌物质苯并(a)芘的主要污染来源()
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《固定污染源排气中苯并[a]芘的测定高效液相色谱法》(HJ/T40-1999)中,色谱条件流动相的组成为()。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?
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高效液相色谱法测定环境空气中苯并[a]芘时,采集好苯并[a]芘的超细纤维玻璃滤膜,应保存在()℃冰箱内。
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我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并a芘的分离和浓缩方法是()。
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根据《空气质量飘尘中苯并[a]芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法》(GB/T8971―1988),样品应放在避光及暗处,或者用黑纸包好存入冰箱中。
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根据《空气质量飘尘中苯并[a]芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法》(GB/T8971―1988),加标飘尘回收率为()%。
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黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
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根据《空气质量飘尘中苯并[a]芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法》(GB/T8971―1988),样品采集完毕后,滤膜送回实验室,应在()℃冰箱中保存。
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测定苯并[A]芘的实验操作过程中,必须戴抗有机溶剂的手套并在搪瓷盘进行操作(如溶液转移、定容及点样等。)
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测定苯并[a]芘的实验操作过程中,必须戴抗有机溶剂的手套并在搪瓷盘中进行操作(如溶液转移、定容及点样等)。
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食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。
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采集好固定污染源中苯并[a]芘的玻璃纤维虑筒,应在7d内萃取,30d内分析完毕。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
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高效液相色谱法测定环境空气中苯并[a]芘时,采集苯并[a]芘的超细玻璃纤维滤膜,其过滤效率应不低于()%。
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苯并[A]芘是一种有代表性的强致癌物质,对人体有严重危害性,已被列为环境污染致癌物监测工作中常规监测项目之一。
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简述高效液相色谱法测定固定污染源中有组织排放苯并[a]芘的方法原理。
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食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?
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根据《空气质量飘尘中苯并[a]芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法》(GB/T8971―1988)进行纸层析分离时,点样斑点直径不要超过()mm。
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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在腌渍保藏中,要使腌制速率加快,可选用下列方法选择合适腌制剂、()、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()、二苯并蒽是致癌物质。
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含蛋白和脂质高的食品由于经过高温之后会产生三四苯并比,有致癌效应。下列哪个不是三四苯并比的来源?
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于()食物中。
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食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和()
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