将食物全部在厨房准备好,装在大银盘中,服务员将装好食物的大银盘端入餐厅的服务方式是()。
相似题目
-
将织物全部所有经纱分成若干份依次卷在大滚筒上,然后倒轴于织轴上的整经方法叫()。
-
客房部需在客人抵店()将客房准备好
-
现有浓度为20%的食盐水与浓度为5%的食盐水各1000克,分别倒出若干配成浓度为15%的食盐水1200克。问若将剩下的食盐水全部混合在一起,得到的盐水浓度为:
-
将厨房员工进行评价,其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队,根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是()
-
什么情况下,发生过载厨房电源将会全部断开()
-
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是()一份菜。
-
在脱离前的准备工作中,每个乘务员的工作步骤将按照()进行。
-
西餐服务时,将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是()。
-
在蒸汽-空气模锻锤的安装中,将装好导轨的立柱吊装在砧座上,装上纵横棒铁,初步用螺栓将立柱固定在砧座上,对立柱的()。
-
美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜。
-
大银盘在西餐服务中主要用于()。
-
根据()这一服务原则,营业人员在与客户交谈时,应主动适应客户的语言习惯,而不应简单地将预先准备好的规范语言表述、自己习惯的专业语言表述强加给客户。
-
不要将()装在曾用过的果汁瓶里,并要保持好原有的标签。
-
正常的吞咽动作中,口腔期将食物变成食团,是整个吞咽过程中唯一可以经由意识控制的,包括()
-
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜肴退回厨房,并向()反映。
-
装盘就是将已烹制好的菜肴装在盛器中,这是烹调技术全部操作过程的一个工序。
-
()装裱将剪纸用透明乳胶全部粘连在事先设计好的纸版上即可。
-
设备内单程票清点:对于设备中的单程票采取将设备中的单程票全部取出,按照好票与坏票()的方式,托运回()在监控下进行清点。
-
捕杀森林中的全部肉食动物后,鹿、兔等植食动物的平均奔跑速度将会()
-
确定好年计划后,需要将全部的备件提前在仓库准备好()
-
视联网存储服务系统,在统一视频中可以将录制好的视频推送到哪种终端上()
-
某酒店对新聘的厨师小王进行考核制备高级荤清汤。 他将仔鸡、 猪骨头、肥鸭、 猪蹄、 鸡爪放入装有清水的锅中, 用旺火烧开后, 转用中火加热, 中途发现汤少了, 他就加 了些清水, 待 1 小时后, 他估计汤差不多了, 就开了大火, 倒入已经准备好的肉臊子(肉末), 经过快速来回的搅动后, 臊子便浮起, 他撇去臊子, 开始加盐调味……。 终于一锅汤烧好了, 小王一看汤并不清澈, 而且味道也不鲜醇, 很是纳闷, 问题出在哪里? 请你帮小王分析一下: (1) 他在制汤时, 疏忽了哪些问题? (2) 结合实际谈一谈制荤汤的操作要领。 (3) 饮食保健首重脾胃, 偏食、 挑食、 食物品种单调等, 都会影响人体健康,请从饮 食保健角度简述合理营养的基本要求?
-
施工单位应在大检修之后5个月内,将全部管道检验、修理或更新的竣工资料(包括腐蚀检查、测厚、焊
-
证券公司与发行人在承销协议中的约定,由证券公司将发行人准备发行的证券全部认购,再向公众投资者发售,叫做()。
推荐题目
- 08-32捣固车GVA在第二次输入同公里数据时提供修改删除功能。
- 对于税法溯及力问题,一般而言,税收实体法应坚持()。
- 如果垄断者的长期平均成本超过市场价格,厂商将()。
- 大脑中动脉水平段是指()
- 治疗小儿乙脑邪炽气营证的首选方剂是()
- 2007年我国文化、体育和娱乐业劳动力需求人数比水利、环境和公共设施管理业多:
- 所谓硬水是指水中存在较多的矿物质成分,水的硬度指的是水中钙镁离子的总和。下列关于硬水的说法错误的是:
- 在我国蝇类的主要传播疾病方式是()。
- 注册建筑师、注册结构工程师、监理工程师等注册执业人员因过错造成质量事故的,责令停止执业年。69、此题为判断题(对,错)。
- 下列哪些指标应用是正确的()Ⅰ.利用MACD预测时,如果DIF和DEA均为正值,当DEA向上突破DIF时,买入Ⅱ.当WMS高于80,即处于超买状态,行情即将见底,卖出Ⅲ.当KDJ在较高位置形成了多重顶,则考虑卖出Ⅳ.当短期RSI>长期RSI时,属于多头市场