冷冻水产解冻方法包括（）。
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冷冻肉解冻是应（），否则会加速肉类变质。
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精液冷冻或解冻速度宜缓慢，使精子适应温度变化。（）
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水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是（）。
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水产品冻结贮藏时，影响蛋白质冷冻变性的因素包括（）。
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冷冻熟食品应彻底解冻后食用。（）
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冷冻食品常用的解冻方法有哪些？
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冷冻食品经解冻后，可再次冷冻储藏。
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冷冻精液的解冻温度和解冻后的精液温度有何区别？
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冷冻蛋液的解冻时间为（）
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冷冻精液在使用前需要采用的解冻水温是（）。
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冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。（）
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为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。
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水产冷冻食品特点？
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水产品冷冻贮藏过程中质量变化包括（）。
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冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻。
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水产品和畜肉冷冻产品最好用热水浸泡解冻，这样解冻速度最快 .
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【单选题】冷冻的样品应在检验前解冻，一般可在0~4℃条件下解冻，时间不超过（），也可以在45℃以下解冻，时间不超过（）。
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发放给余杭区的某水产养殖有限公司的用于水产品冷冻加工的贷款，属于涉农贷款的()
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对于冻水产品解冻后说法正确的是（）
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【简答题】简述水产冷冻调理食品的基本生产工艺及其操作要点？
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冷冻精液解冻时最有效的温度是（）
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冷冻商品放置于保鲜库解冻时，应有解冻标识（）
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冷冻食品在冷冻和解冻过程中，应该遵循急速冷冻、缓慢解冻的原则（）
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30、冷冻精液解冻后可用于输精，但需要保证活力（）