木司成型的最普遍做法是利用各式各样的模具，将木司挤入或倒入，整形后放入冰箱冷藏数小时，使木司具有特殊的形状和造型。
相似题目
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制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、（）。
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木司成型时，还可以用成熟的酥皮盘底，或者用薄饼、酥合盛装木司。
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木司是一种层次清晰、松酥的甜食。
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木司属于（）的一类。
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木司的品种很多，有（）木司、巧克力木司等。
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当用食品包装法给木司造型时，不常选用的食品原料是（）。
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制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。
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制作出来的木司成品要求：形态完整、（）、口味香甜。
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用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。
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采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有（）。
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木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。
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近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、（）和模具成型法。
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木司的英文名称是“Mousse”。
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近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（）。
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木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及质量的好坏。
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木司的定型一般只与木司盛放器皿相关，其盛放的器皿决定着木司的形状、质量。
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木司的品种很多，有各种水果木司、巧克力木司等。
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采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有( )。
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木司的成形方法——食品包装法,大多以巧克力、脆皮饼干面、（）等制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司
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近年来,国际上一些酒店内流行的木司成形方法有:立体造型工艺法、（）和模具成型法
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采用模具成形法给木司成形时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量加一些结力，但切不可过多，否则产品食用时产生韧性，失去木司原有的（）
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工模具成形是利用（）等机器及各种各样的模具来完成板料的成型.
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＞当用食品包装法给木司造型时，不常选用的食品原料是（）
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采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有（）