木司是一种层次清晰、松酥的甜食。
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木司是将()、奶油分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软甜食。
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木司是一种()含量很高,十分软滑、细腻的西点。
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()是parfait的译音,是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。
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制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中(),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
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松饼为面团包入(ROLLIN)油脂再予折叠,形成很多层次,经烘烤成松酥之产品。
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浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥,这是哪一种月饼?
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“巴伐利亚胶冻”又称(),是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
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清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里,经反复()、冷冻形成新面坯的基础上,经加工而成的一类层次清晰、松酥的点心。
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巴菲是一种以鸡蛋和()为主要原料的冷冻甜食。
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()是一种组织形式,其特征是依据劳动分工原则,具有清晰定义的层次,详细的规则和规章制度.以及非个人关系。
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木司是将鸡蛋、()分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软甜食。
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制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中(),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
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“巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
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下列哪一种肉制品入口松酥易碎。()
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奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和()的甜食。
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()暗酥的层次。
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影视中用的最多的,最基本的一种叙事手段,优点是有头有尾,脉络清晰,层次分明,观众容易理解接受,这是()蒙太奇。
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图示法是一种能够清晰直观地呈现课堂教学结构的方法。
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动物性的起酥油对改善饼干层次有利,但松酥度较差。 ( )
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宣化酥的特点酥层清晰,入口酥香,滋味甜美。()
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清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里,经反复擀叠、()形成新面坯的基础上,经加工面成的一类层次清晰、松酥的点心
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制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面粉和整形过程中(),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬、失去应有的松酥的品质
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依维莫司是一种口服的(),最常见3-4级不良反应为血小板减少和乏力
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木司是将()、奶油分别打发充气后,与其他调味品调和而成的松软甜食