制作猪皮冻时，粉碎好的肉皮要放入（）中继续熬制。
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制作蜜汁是将原料放入白糖中，用小火将汁收浓即好的一种方法。
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一个好的教育策划方案制作要遵循的原则有（）。
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混冻是指在制作时加入颜色，使冻的色泽变深或猪皮不挑出去的冻。
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锯末沥青炒拌均匀后，放入按照设计尺寸制作好的木材模具中，压实成条形后，运至工地，直接压入缝内待用。
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乳化沥青稀浆封层混合料湿轮磨耗试验将制作好的试件及油毛毡放入25℃的水槽中保温（）
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熬制好的克得司酱在室温下冷却时，要在其表面（）。
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把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。
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要制作一则好的电视广告，必须掌握好下述要求（）。
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红薯脯制作过程中，将切好的薯条放入0.1%-0.2%的柠檬酸溶液中，其目的是（）。
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熬制普通清汤，清水与汤料烧开后，继续用（）加热约3个小时。
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回锅肉的制作，须选用（）肥瘦相连之处，将肉皮刮洗干净。
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冬瓜蜜饯制作过程中，将要好的瓜条放入0.6%的生石灰乳液中浸泡的是( )
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8. 如果要在Word文档中插入一个用Excel制作好的表格，并希望Word文档中的表格内容随Excel源文件数据的变化而自动变化，最快捷的操作方法是( )。
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制作棉花糕的第三步是：将白糖放入发酵好的籼米粉坯内溶化，再加入少许碱水和（)搅匀，把粉团放入模具内，足气蒸制 10 分钟即可。
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（）是将经油炸后的半成品主料，放入由白糖熬制的糖浆中裹匀并迅速装盘，食用时能拉出糖丝的一种烹调方法。
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乳冻制作中要掌握牛奶的熬制时间，若时间过长，易引起牛奶的乳化现象。此题为判断题(对，错)。
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烤间伙伴使用红色刀具和砧板改刀煮好的羊排后，将羊排放入烤箱过程中，不小心烫伤手臂，伤口简单冲洗后，又继续切配食物，该员工的行为违反了以下哪一项（）
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制作八宝粥待米熬制（）成熟时放入果脯白糖，红糖熬制
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热风润叶机出口处，随机抓取润后（)g样品，迅速放入塑料袋中，封闭加标识，送检测室粉碎;每生产班次（)h取样（)次。
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糖浆熬制的方法是按()比例，将砂糖和水放入不锈钢锅中，点火加热，将其煮沸。
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冰水制作：用干净的2.4L塑料扎壶量取（）ML直饮水，然后放（）g冰块，用搅拌棒不断搅拌30秒，使冰水温度处于1-5℃，加盖滤冰使用即可。注：制作好的冰水必须即刻使用，如不使用，必须放入冰箱冷藏保存。预制冰水可冷藏保存（）小时，保存温度1-5℃
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制作好的成品蛋糕在配送前需立即包装好放入（）的冷藏柜中冷藏
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用熬制法制作猪皮冻时，应先用（）烧开，撇去浮沫、浮油、在用小火熬制
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