（）是指使食品具有酥脆易碎的性质，对饼干，薄脆饼及酥皮等烘烤食品十分重要。
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世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中，哪种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中？
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世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、棕色脆皮煎炸食品中，它是（）。
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根据国家对食品保质期的规定，单层塑料袋饼干的保质期是多长时间？（）
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邮袋内装有脆弱易碎性质的包裹，应拴挂（）。
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膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。
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儿童洗澡时，可以在浴缸中玩耍薄脆易碎的玩具，不会刺伤皮肤。
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在欧美国家，无论是午茶时的茶点、（），还是配咖啡的小食品，饼干均占有重要的地位。
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显微摄影是一门使用照相拍摄显微镜下一般用肉眼无法看清的标本的技术。肉眼中千篇一律的细沙，在显微镜下，却是“一沙一世界”，有的晶莹剔透像宝石，有的金黄酥脆像饼干，即使是司空见惯的柴米油盐，在显微镜下也会展现神奇而充满魅力的另一面。显微镜下的“一沙一世界”表明（）。
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砂炒醋淬后的穿山甲成品形状为全部（），呈黄色，质地酥脆易碎，有醋味。
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（）是指使物体或者系统的一个部分具有多种功能，并且除去对其他部分的依赖。
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世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是:_______
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对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是（）。
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制作好的牛奶饼干质量标准要求是：色泽均匀，大小一致，花纹清晰，质地酥脆。
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现在流行的显微摄像是一门使用照相机拍摄显微镜下一般用肉眼无法看清的标本的技术。对于大众来说，毫无区别、千篇一律的细沙，在显微镜下却是“一沙一世界”。像宝石般晶莹剔透，像饼干般金黄酥脆。即使是司空见惯的油盐酱醋，在显微镜下也会充满神奇而美丽。显微镜下的“一沙一世界”不能表明（ ）。
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世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
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具有使药材受热均匀，质地酥脆，降低毒副作用的辅料是（）
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食品腐败的原因很多，主要是由于食品本身具有的性质、食品受外界的影响以及两者相互作用的结果。
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（ ）是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
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所有的饼干都是高能量食品，所以都会引起肥胖等营养疾病。
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饼干包装之所以采用铁盒、纸盒、塑料盒、充氮气等形式包装，是为了酥脆易损。
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[2016] 显微摄影是一门使用照相拍摄显微镜下一般用肉眼无法看清的标本的技术。肉眼中千篇一律的细沙,在显微镜下,却是 "一沙一世界",有的晶莹剔透像宝石,有的金黄酥脆像饼干,即使是司空见惯的柴米油盐,在显微镜下也会展现神奇而充满魅力的另一面。显微镜下的"一沙一世界"表明
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某食品加工厂2018年5月收购免税农产品一批用于生产饼干对外销售，2018年6月腐烂变质，其账面成本为72000元，6月对上述农产品的税务处理是（）
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19、蛋白质的水化作用对食品生产很重要，以下哪种措施不具有促进蛋白质水合性质的作用
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世界卫生组织曾宣布，在某些“洋快餐”中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品的棕色脆皮上以及大量煎炸快餐食品中。这种致癌物质是：_____。
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