在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。
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西餐黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,刀柄朝右下方,与面包盘水线,呈()。
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西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。
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西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为()
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西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。
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餐厅服务员应在展示盘左侧()处摆放面包、黄油盘。
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俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外,其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。
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一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
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黄油碟摆在面包盘的()。
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黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()。
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西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。
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西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。
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西式早餐餐具摆放主叉以左,主刀在右,()放面包盘。
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西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。
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西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
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西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧()处,刀口朝盘心。
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面包盘是各类西餐铺台必用餐盆,放在餐位的()侧。
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大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
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两舱四星要求:3小时以上的航班,为旅客布置餐桌时,面包盘应摆放在客人小桌板的()
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西餐宴会摆台中,面包盘应放于开胃品刀右侧3厘米处()
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待客人用完主菜后,值台员应及时撤走主菜盘、刀、叉和色拉盘、黄油碟、面包盘和黄油刀,摆上干净的点心盘。()
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在制作鳗鱼米粒面中,米粒面上均匀撒上炒好的面包屑,面包屑在使用之前需要先加工,加工的原料是面包糠和黄油比例配置而成,它们的配置要求是()
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西餐宴会摆台中,黄油碟应放在展示盘正上方3厘米处()
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