午餐肉等部分肉制品在斩拌过程中需要加入冰用以冷却机器运转所产生的热量,下面四个选项中哪种方式是最好的加入冰的方式()。
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
橡胶制品的制造过程中通常要加入大量的()。
-
计算题: 称取搅拌均匀后的试样2.0g置于已预先加入50m1水的蒸馏瓶中,轻轻摇匀,再加入200m1水。在馏分接收器皿中预先加入适量的水,浸没馏分出口,馏分接收器皿的外部加冰冷却。收集馏分200m1,将馏分定容至250m1。蒸馏出的馏分应在6h内测定吸光度。
-
合成材料助剂简称为助剂,指合成材料和产品(制品)在生产和加工过程中,用以()和()所添加的各种辅助化学品。
-
推杆是用以将冷却固化定型后的成型制品在开模后平稳地推出()的最简单的脱膜结构。
-
冷冻干燥法需要很低的压力,物料中的水分通常以溶液状态或结合状态存在,必须使物料冷却到(),以保持冰为固态。
-
斩拌中添加冰屑以降温;以猪肉、牛肉为原料肉时,斩拌的最终温度不应高于()
-
斩拌机由哪几部分组成的?哪些是工作时需要运转的?
-
下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()
-
在自动控制系统中,需要控制其工艺参数的生产过程、生产设备或机器等,称为()。
-
斩拌是鱼糜制品加工的重要工序,包括()。
-
塑料的()成型过程可分为加料、熔融塑化、施压注射、(保压)、冷却、制品脱模等五个步骤。
-
胡椒是现代西式肉制品灌肠、午餐肉等加工中常用的重要香辛料。
-
在制作草帽和筷子等的过程中,通常会加入硫磺来改变制品的颜色。()
-
在草帽和筷子等制品的加工中,通常会加入硫磺来改变制品的颜色。
-
吧台果汁、奶制品等半成品需要___,垫冰融化、脏污需要___。
-
西式香肠或火腿肠生产中要将肉斩拌成肉糜状,在斩拌过程中为了防止肉的升温,要向其中加入冰块,因而造成了向肉中加水,这是一种造假行为。【 】
-
()应力主要是在铸、锻、焊。热处理等加工过程中,由于零件各部分冷却收缩部均匀而引起的。
-
注射成型过程可分为加料、熔融塑化、施压注射、冲模冷却和制品脱模等五个步骤。()
-
()主要是在铸、锻、焊、热处量等加工过程中,由于零件各部分冷却收缩不均匀而引起
推荐题目
- 外生变量
- 合同既可以采取书面形式,也可以采取口头形式。
- 资源稀缺的()就是指借助一套经济指标来考核查资源的相对稀缺情况,主要包括资源产品价格、开采成本或资源开采费、租金三个指标。
- 我们要顺应这种世界潮流,告别认权式沟通,弱化认人式沟通,推崇认理式沟通。
- 教师是学校的主体力量,也是学校的主导力量。
- 下列各项中,属于证券投资者保护基金的有()。 Ⅰ.国内外机构、组织及个人的捐赠 Ⅱ.所有在中国境内注册的证券公司,按其营业收入的0.5%-5%缴纳基金 Ⅲ.发行股票、可转换债券等证券时,申购冻结资金的利息收入 Ⅳ.依法向有关责任方追偿所得
- 十二经脉中,与五脏联系最多的经脉是()。
- 白质
- 新型制动机必须适应于在()时期与旧型机混编使用。
- 3、在一定温度下,向含有 AgCl(s)的饱和 AgCl 溶液中加水 ,下列叙述中正确的是