酶按其催化作用的性质分为（）、（）、水解酶、裂解酶、异构酶和生合酶。

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• 大肠杆菌DNA聚合酶I催化功能有（）、（）和（）。用蛋白水解酶作用DNA聚合酶I，可将其分为大、小两个片段，其中（）片段叫Klenow，具有（）和（）作用，另外一个片段具有（）活性。

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• 催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）

  A . 组织脂肪酶 B . 胰脂酶 C . 三酰甘油脂肪酶 D . 脂蛋白脂肪酶 E . 肝脂酶

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• 肽基转移酶在蛋白质生物合成中的作用是催化（）形成和（）的水解。

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• 根据催化反应性质酶可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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• 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化（）水解，胰脂酶催化（）水解，激素敏感甘油三酯脂肪酶催化（）水解。

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• 乳中的酶按其作用特点可分为水解酶类和（）。

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• 国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，分解酶类

  A . 正确 B . 错误

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• 催化脂肪酶水解的酶是（）

  A . A、肽酶 B . B、蛋白酶 C . C、脂肪酶 D . D、淀粉酶

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• 农产品在储藏过程中，淀粉和（）等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。

  A . 蔗糖 B . 葡萄糖 C . 果糖 D . 乳糖

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• 催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。

  A . 组织脂肪酶 B . 胰脂酶 C . 三酰甘油脂肪酶 D . 脂蛋白脂肪酶 E . 肝脂酶

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• 外源化学物水解作用主要由酯酶、细胞色素P-450酶、酰胺酶、肽酶催化。

  A . 正确 B . 错误

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• 进行分子内催化作用的核酸类酶可以分为（），（）。

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• 高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？（）

  A . A、转化酶 B . B、磷酸蔗糖合成酶 C . C、ADPG焦磷酸化酶 D . D、蔗糖磷酸化酶

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• 关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．

  A . ①②③ B . ①②④⑤ C . ①②④⑥ D . ①③⑥

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• 下列哪项不是酶催化水解的特点（）

  A . 可获得原苷元 B . 可获得苷键构型 C . 可确定糖的氧环的大小 D . 专属性高 E . 反应条件温和

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• 根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

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• 乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（）

  A . 相对专一性 B . 绝对专一性 C . 化学键专一性 D . 立体异构专一性 E . 化学基团专一性

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• 果胶裂解酶是催化果胶或果胶酸的半乳糖醛酸残基（）位上的氢进行反式消去作用，使糖苷键断裂，生成含不饱和键的半乳醛酸。

  A . A、C1-C2 B . B、C2-C3 C . C、C3-C4 D . D、C4-C5

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• 细菌DNA回旋酶具有水解ATP并催化双链DNA形成双螺旋的活性，对DNA复制、转录、整合及表达具有重要作用，能够抑制细菌DNA回旋酶的药物是（）

  A . 青霉素钠 B . 红霉素 C . 庆大霉素 D . 诺氟沙星 E . 磺胺嘧啶

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• 糖的分解绝对不能用蛋白酶，而只能用多糖的水解酶，这体现了酶催化的哪一特点？（）

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• 半乳糖酶是催化乳糖水解为半乳糖和()的酶。

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• 下列关于酶的叙述，不正确的是 [ ]绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶下列关于酶的叙述，不正确的是 [ ]绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著 D．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的（）

  A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著 D．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的

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• 催化体内储存的三酰甘油水解的脂肪酶是

  A、胰脂酶 B、激素敏感脂肪酶 C、组织脂肪酶 D、脂蛋白脂肪酶 E、肝脂酶

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