食物选购是保证营养与食品卫生的关键环节。
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《盒饭卫生与营养要求(DB31/160-2005)》规定,盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括()
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我们在选购食品时最好选取带有()标志的食物
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合理营养的基本要求有哪些() ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物,以提高食物的消化吸收率,并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净,对人体无毒害,质量符合食品卫生标准
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食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。
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幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配、()结合,()结合,尽可能保证每天摄取五大类大类食物,以获得充足的营养。
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加快食物与营养立法步伐,制定食品管理法规,保证食品安全卫生与人民身体健康。抓紧制定关于()等方面的法规,把居民营养改善工作纳入法制化轨道。
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()是连接教育与经济的纽带,是职业学校适应社会需求、保证人才培养“适销对路”的关键环节。
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液压系统在组装时的清洁,将是保证系统可靠性与寿命的关键环节之一。
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选购食品时最好选用带_____标志的食物()
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社区动员的非政府组织主要包括各类团体组织,如国家和各省市自治区的营养学会、食物与营养咨询委员会、学生营养与健康促进会、消费者协会、食品协会、老年协会、妇联、青联等。
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选购预包装食品应查验()是否齐全,不要选购已过保质期的食物,并依从标签指示进行保存、加工和食用。
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协调身心关系以及身心与外部环境的关系以保证人自身系统的健康和活力,是保持()的关键环节。
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营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一,食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸,因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素,在日常生活中选购食用油时最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是:()
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青春期是同学们健康成长的关键时期,这时期的卫生保健特别重要,因此我们必须() ①要注意营养,多吃些含蛋白质、钙、磷和维生素比较丰富的食物 ②女同学要注意经期卫生 ③男同学要防止或消除频繁遗精 ④要养成良好的生活习惯
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速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点,相当于把食物固定在了冻前的状态。因此,如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”,那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。 下列说法与文章不符的一项是:
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食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。
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营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。
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食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危害的食物。
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食品的强化是将一种或几种()加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。
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餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。
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1.平衡膳食是指由多种食品搭配组成的膳食当中含有的营养素种类齐全、数量充足。 2.进行膳食搭配时,不仅要考虑食物自身之间的搭配,还要考虑食物与人体之间的搭配。
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从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,下列最好的补铁食品是()。
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药膳是指在 、烹饪学和营养学的理论指导下,严格按照药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,再采用我国独特的 制作而成的,具有一定色、香、味、形的食品。
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必须结合孩子的活动量大小与热能消耗量的多少妥善地配制食物,才能保证营养平衡,做到()的平衡
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