家禽的结缔组织较少，肌肉组织较细，脂肪（）易消化，含水量高，质嫩鲜美
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雄禽的肌肉组织较细，雌禽的肌肉纤维较粗糙。
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关于脂肪和肌肉组织的叙述，不正确的是（）
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动物性原料是由肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织组成的。
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家禽的肌肉组织发达，特别是胸肌和腿肌，可占禽体的（）。
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畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。
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臀部脂肪组织结构致密，移植后吸收较少，常为脂肪移植首选供区。()
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在家禽中，鸭、鹅的肌肉组织比鸡的要（）。
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禽肉类食品一般含蛋白质约20%，能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的（）低，易消化。
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适用于免疫电镜检测含抗原量较少的组织（）
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任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。
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家禽的组织结构可分为肌肉组织、脂肪组织、（）组织和骨骼四部分
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家禽肌肉组织可分为（）、（）和（）3类。
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从间叶组织(包括结缔组织、脂肪、肌肉、骨、淋巴等)发生的肿瘤称为肉瘤。
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单纯的节食或禁食会丢失许多脂肪组织和相当的肌肉组织。
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（）肌肉纤维较细，组织较紧密，色深红，肌间脂肪分布均匀，细嫩芳香。
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抑制脂肪含量较少的病变组织（）
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家禽的组织结构也分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四部分。（)
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肌肉发达，肌肉纤维较粗，组织不紧密，肉色暗红，肌间脂肪少，脂肪为白色，质硬，具有这种特征的牛肉应该属于（)。
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家畜肉从形态结构上分为（）、肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织
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家禽的结缔组织较少，肌肉组织（），脂肪熔点低易消化，含水量高，质嫩鲜美
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家禽肉从形态结构上分为（）、肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织
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家禽的组织结构分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织（）
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肉鸡腿部肌肉组织中的红肌纤维相对较少。（）
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家禽肉的肌肉组织可占禽体的（）%。
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