生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和（)对食品的污染。
相似题目
-
生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。
-
污染食品的寄生虫及虫卵有（）。
-
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，可分为生物性、化学性及物理性污染。
-
根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）
-
按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染，化学性污染和物理性污染。
-
烹调原料经过初加工、选择与剖剥整理，以最大限度减少微生物、寄生虫卵和化学农药等有害物质的污染。
-
食品的生物性污染包括（）、寄生虫、昆虫及（）的污染。
-
水产品的卫生问题是腐败变质、细菌性食物中毒、寄生虫、工业“三废”污染、生物毒素及部分水产鱼类的组胺中毒等。
-
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）
-
将被污染的粪便或患病动物尸体埋在一定深度的发酵坑或堆积一定的高度，通过粪便生物热和尸体的腐败，杀灭各种病毒、细菌（不含芽胞）、寄生虫虫卵等病原体叫（）。
-
寄生虫及虫卵对食品污染属于（）类。
-
引起食品腐败变质的原因主要有（）、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
-
食品污染源十分广泛，属于生物性污染的是指（）
-
生物性污染是指致病菌和寄生虫两方面的污染。
-
生物性污染包括微生物、寄生虫、（ ）污染。
-
食品的污染按其性质可分为生物性污染、（ ）和物理性污染。
-
食品的污染按其性质可分为生物性污染．（ ）和物理性污染。
-
食品污染可分为化学性污染、放射性污染和微生物性污染。此题为判断题(对，错)。
-
生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染
-
根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、间接致病微生物和非致病性微生物。（)
-
食品的生物性污染包括微生物污染、有害动物污染和寄生虫污染三类。此题为判断题(对，错)。
-
粮食的污染来源包括微生物污染、农药和工业“三废”污染、异物夹杂的污染、食品添加剂和仓储害虫污染五（）
-
食品污染按其来源可分生物性污染、化学性污染和放射性污染。下面哪几种情况属于生物性污染（）
-
食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)