带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少，可以放心购买。（)
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蔬菜和水果中含量较低的是（）。
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清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）
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“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。
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含碱性洗涤剂的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。
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清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）
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蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。
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下列做法中，不可取的有（）。 ①淘米次数不要太多 ②对食物应精加工，多放调味剂 ③为了防止蔬菜有残留农药，应将其泡在水中 ④不愿吃蔬菜时，可以用水果代替
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为了防虫保鲜，收获期的粮食、蔬菜、水果可少量使用农药。
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以前，为了吃到放心蔬菜，很多消费者喜欢购买有虫眼的蔬菜，他们认为这样的蔬菜没有打过农药，因为如果打过农药，虫子肯定就不会去吃这样的蔬菜了。而现在，大多数消费者已经转变了观念。 以下各项判断如果为真，则哪项能够解释消费者观念的转变：
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收获期的粮食、蔬菜、水果能否使用农药？（）
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某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查，结果发现不仅残留率高，而且还检出国家禁止在蔬菜、水果上使用的农药种类，这种农药是（）
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水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
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一般而言，反季蔬菜和水果因为较少使用农药，因此，会比应季节食品更安全。
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蔬菜水果用水充分清洗,可除去表面的大部分农药残留( )
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野生蔬菜和野生水果的营养素含量往往高于栽培蔬菜和栽培水果。（)
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水果和瓜果类蔬菜的蛋白质含量一般在（）g／100g。
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产妇怕胖，可以少吃肉食，只吃水果，蔬菜。（）
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蔬菜水果的卫生管理方式主要有保持蔬菜水果新鲜，防止腐败变质；蔬菜水果的清洗消毒；防止肠道致病菌及寄生虫卵的污染；施用农药的卫生要求；实施工业废水灌溉卫生要求；严格执行蔬菜水果的卫生标准。
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蔬菜水果中维生素的含量丰富， 其中含量最多的是 ().()和() 。
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“有虫眼的蔬菜”等于“没有施过农药的蔬菜（）
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有机蔬菜光鲜亮丽，农药化肥等残留少，谁看着都喜欢，更想购买，但较高价格却让很多普通消费者奢望而却步。对消费者这种矛盾心理产生的原因，以下分析正确的是（）
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小王说我买来新鲜蔬菜，为了去除农药，先用专用洗洁精清洗，然后放入盆浸泡最少半小时以上，才放心，这种说法对不对，为什么？应该怎么清洗蔬菜
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食物中毒的预防：1.不要选择不新鲜的食物，不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜、野果，生食蔬菜、水果，一定做到清洗干净，预防农药中毒。（)
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为了杀除害虫、便于保存，可以对收获期粮食、水果、蔬菜等喷洒农药。（)
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