以下属于糖类的是（）。

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• 以下糖类中属于寡糖的有（）

  A . 甘露糖 B . 麦芽糖 C . 半乳糖 D . 蔗糖 E . 糖原

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• 下列物质中的主要成分不属于糖类的是（）

  A . 棉花 B . 木材 C . 豆油 D . 小麦

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• 以下糖类中，属于双糖的是（）。

  A . A．淀粉 B . B．糊精 C . C．蔗糖 D . D．葡萄糖

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• 下列不属于硫酸多糖类药物的是（）

  A . 肝素 B . 华法林 C . 硫酸类肝素 D . 硫酸软骨素A E . 硫酸葡聚糖

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• 以下糖类中糖尿病人可以食用的是（）

  A . 葡萄糖 B . 木糖醇 C . 山梨糖 D . 蔗糖

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• 下列糖类中属于多聚糖类的是（）。

  A . 纤维素 B . 糖精 C . 果糖 D . 蔗糖 E . 葡萄糖

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• 以下糖类中，在烘烤时不产生褐变反应的是（）。

  A . A、绵白糖 B . B、白砂糖 C . C、红糖 D . D、赤砂糖

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• 下列不属于糖类代谢试验的是（）

  A . 菊糖分解试验 B . 甘露醇分解试验 C . O／F试验 D . 吲哚试验 E . 甲基红试验

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• 下列物质中不属于多糖类的是（）

  A . 树胶 B . 树脂 C . 纤维素 D . 淀粉 E . 粘液质

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• 糖类物质又称为“碳水化合物”，下列属于糖类的是（）。

  A . C3H603 B . C6H12O5 C . C2H4O2 D . CH2O

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• 关于糖类，以下说法正确的是（）。

  A . 对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定 B . 对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限 C . 旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的 D . 糖类物质即碳水化合物

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• 属于糖类抗原肿瘤标志物的是（）

  A . CEA B . CA50 C . FSA（胚胎硫糖蛋白抗原） D . SCC（鳞状细胞癌抗原） E . PSA

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• 以下不属于糖类化合物的是？（）

  A、麦芽糖 B、苯乙烯 C、葡萄糖 D、果糖

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• 下列物质属于蔬菜中的多糖类的是（）。

  A . A、淀粉和纤维素 B . B、有机酸 C . C、色素 D . D、维生素

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• 以下哪一项不属于糖类化合物？（）

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• 以下物质中属于糖类的是： A 、卡拉胶 B、蜡 C、羊毛脂 D、琼脂

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• 以下对于糖类吸收的叙述，不正确的是

  A．糖类是以单糖的形式吸收的 B．与Na⁺的吸收相耦连 C．需要转运体蛋白质参与 D．是耗能的主动过程 E．各种单糖的吸收速率为果糖＞葡萄糖＞甘露糖

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• 属于寡糖类的是

  A．山梨醇 B．水苏糖 C．果糖 D．海藻糖 E．麦芽糖

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• 1、下列物质中不属于多糖类的是

  A．树胶 B．纤维素 C．淀粉 D．粘液质

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• 下列糖类属于单糖的是()

  A．葡萄糖 B．蔗糖 C．麦芽糖 D．淀粉

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• 2、下列属于可消化糖类的是（）

  A．纤维素 B．果胶 C．果糖 D．木质素

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• 属于黄酒中呈香物质的是糖类醇类氨基酸（）。

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• 下列细菌需氧菌的糖类代谢的终产物是 属于肠杆菌科的是（）

  A．CO和水 B．酸类 C．酸类 D．醇类 E．酮类

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