蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）

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• 蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）。

  A . 盐键 B . 肽键 C . 氢键 D . 疏水键 E . 次级键

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  A . 肽键 B . 离子键 C . 二硫键 D . 氢键 E . 疏水键

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  A . 盐键 B . 肽键 C . 氢键 D . 疏水键 E . 次级键

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  A . 氢键 B . 肽键 C . 二硫键 D . 离子键 E . 疏水键

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  A . A．维生素C B . B．维生素E C . C．多种维生素 D . D．维生素B12

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  A . 正确 B . 错误

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  A．盐键 B．肽键 C．氢键 D．疏水键 E．次级键

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