烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。

相似题目

• 烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。

  A . A．挂灰，光泽灰暗，烤糟 B . B．挂灰，烤青，烤红 C . C．蒸片，烤青，烤红 D . D．烤青，蒸片，光泽灰暗

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• 烤片机干燥区烘烤温度过高，易导致烟叶卷曲、颜色加深、香气下降，出现潮红、烤红、枯焦现象。

  A . 正确 B . 错误

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• 在鲜烟装炕烘烤之前，须事先对各类烟叶的具体竿数进行准确统计，并按棚次分别摆开，按自底棚到顶棚的顺序进行装炕。

  A . 正确 B . 错误

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• 烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。

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• 不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大．下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一．烟叶干燥缓慢．甚至出现烟叶腐烂．产量损失较大．调制后烟叶颜色过深：若环境继续存在不变．则烟叶将在晾房内烂掉．以致损失严重；（2）烟叶干燥速度过快．可能导致烟叶出现杂色或微带青．调制后烟叶颜色较浅．答案是（）

  A . 高温一高湿 B . 低温一低湿 C . 低温一高湿 D . 高温一低湿

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• 确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青是（）阶段的基本任务之一。

  A . 变黄 B . 定色 C . 干筋 D . 采收

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• 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密，易导致烟叶（）。

  A . A．烤糟 B . B．挂灰 C . C．青尖 D . D．烤红

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• 若切丝机来料烟叶（），则压缩后极易蓬松，刀门夹持困难，加上烟叶韧性大，切不断而导致跑片。

  A . 含梗多 B . 温度偏高 C . 水分偏干 D . 水分过大

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• 在烟叶调制过程中，适宜“三段式烘烤”的烟草种类是（）。

  A . A、白肋烟 B . B、烤烟 C . C、香料烟 D . D、晾烟

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• 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。

  A . A．烤红 B . B．挂灰 C . C．烤糟 D . D．烤青

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• 在烘烤中若发现烟叶失水过多，应加强保湿。

  A . 正确 B . 错误

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• 在烘烤中，若干球温度（），烟叶易烤红。

  A . A．过低 B . B．较低 C . C．不稳定 D . D．过高

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• 烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快，烤房内（）。

  A . A．湿度过小 B . B．湿度过大 C . C．湿球读数过高 D . D．干湿差过小

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• 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。

  A . 正确 B . 错误

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• 烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。

  A . A．烤红 B . B．挂灰 C . C．青尖 D . D．蒸片

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• 在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。

  A . 适当调高 B . 适当调低 C . 提高3～5°C D . 降低3～5°C

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• 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，既“三段式”烘烤艺术。

  A . 凋萎、定色、干筋 B . 凋萎、变黄、干筋 C . 变黄、定色、干筋 D . 变黄、定色、干燥

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• 在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。

  A . 适当调高 B . 适当调低 C . 提高3～5°C D . 降低3～5°C

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• 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差。

  A . 正确 B . 错误

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• 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

  A . 正确 B . 错误

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• （）阶段基本任务：一是确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青。二是在升温定色中防止出现挂灰、蒸片、糟片等烟叶损伤，确保外观质量。

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• 烤烟烘烤过程中，在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现，确保烟叶外观质量。

  A . 正确 B . 错误

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• 在烟叶烘烤质量分析中，分析燃料消耗情况，常用（）来表示。

  A . A．千克烟叶耗煤量 B . B．一炕烟叶总耗煤量 C . C．一竿烟叶的耗煤量 D . D．一片烟叶的耗煤量

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• 在烟叶烘烤过程中，烟叶变黄与脱水干燥要同步协调进行（）

  是 否

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