克司得酱是用()、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
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实施食品生产许可证管理的糖产品是指以()为原料,经提取糖汁、清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖和赤砂糖,以及经进一步加工而成的冰糖()。
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克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
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酱是将原料先用料酒或蜂蜜调味品腌制入味,经焯水,用旺火烧开,再用小火煮熟,使汤汁涂挂于原料表面,此过程称为酱。
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克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。
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石硫合剂是用()熬制的裼红色药液。
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杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。
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目前,国际上可交易的农产品类大宗商品主要包括玉米、大豆、小麦、稻谷、咖啡、棉花、鸡蛋、棕榈油、菜油、白砂糖等,其中,三大农产品期货不包括 ( )。
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调制酥糊,蛋黄与米粉的比例以2:1为宜。
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调制酥糊,蛋黄与米粉的比例以()为宜。
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酱是将加工整理的原料放入卤汁中用小火加热至原料酥烂即好的一种方法。
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面包配方中的基本原料是()、(),辅助材料有油脂、砂糖、蛋品、乳品、食盐等。
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克司得酱冷却时,在表面盖上一层保鲜膜,可防止冷却过程中表面脱水干燥。
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调制酥糊的原料是:鸡蛋黄40%、米粉20%、面粉20%、水15%、油5%。
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杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。
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风登糖是以砂糖为主要原料,用适量水加5%--10%的()熬制,并经反复搓叠而成。
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酱是将原料先用()或酱油腌制,放入汤中用旺火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮面上。
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杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。
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桂花酱是用鲜桂花()制成。
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蛋黄酱配比:其他调味料( ),砂糖( ),食盐( ),蛋黄( ),食醋( ),油脂( )。
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熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入厚底锅内加热,开锅后要(),并不停的搅拌。
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制作海绵蛋糕的配料-般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油()克,香草粉少许
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糖浆熬制的方法是按()比例,将砂糖和水放入不锈钢锅中,点火加热,将其煮沸。
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制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。
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制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。()
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