沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。
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国家质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起正式施行,规定称四类食物可以免标注保质期,除下列的哪种食品_______。
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葡萄球菌食品中毒,主要是由于该类菌产生的_______使消费者中毒。
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世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是:_______
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伤寒沙门菌O抗体的凝集价一般在_________以上,H抗体凝集价在_______以上,甲、乙型副伤寒沙门菌H抗体凝集价在__________以上有诊断意义。伤寒沙门菌O抗原产生_________类抗体,H抗原产生_________类抗体。
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在TDM工作中,如果需同时检测某原型药及其活性代谢物,宜采用______法;而检测锂、铂等无机金属离子药应选用_________、__________等方法;对可引起过敏反应,在体内主要以原型排泄的药物,宜选用__________法检测。
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内分泌疾病的诊断,常应用动态功能测定,主要有________、_______两类,_______多适用于分泌功能减退的情况,可估计激素的______。_______多适用于内分泌功能亢进的情况,观察其正常_______是否消失,有无自主激素分泌过多,是否有功能性肿瘤存在。
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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下面属于食品微生物毒素的是____。( )A、黄曲霉毒素 B、金黄色葡萄球菌 C、志贺氏菌 D、沙门氏菌
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植物食品原料中天然有毒有害物质主要有___、___、___、___、___等五大类
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水中硫化物包括溶解性的______、______、______,存在于悬浮物中的可溶性硫化物,酸可溶性金属硫化物以及未电离的______、无机类硫化物。
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今年2月,苹果公司iPad商标由于涉嫌侵犯深圳唯冠平板电脑商标案一审败诉,致使‘多地iPad下架,这一案件主要构成了以下哪类侵权行为?_____
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根据试脸动物种类不同以及试验要求的不同,一般消化试验可分为三大类,它们是和__________、__________和__________。
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常用的β-内酰胺酶抑制剂如______、______、______等,在临床可与______类合用治疗______菌感染。
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出现在动物细胞中,但植物细胞中不存在的细胞器是______。
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两栖动物的排泄器官有肾脏、______和肺等,排泄系统则由肾脏、______、膀胱和泄殖腔组成,而膀胱是由泄殖腔的腹壁突出所形成,故称______。
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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脊椎动物的表皮由______的没有角质化,经过______的轻微角质化,过渡到陆生羊膜类的高度角质化;真皮的变化是由无羊膜类的薄到羊膜类的发达而厚,但______例外;腺体的变化是由单细胞腺体发展为多细胞腺体,腺体最发达的动物是______。
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__不是食品动物中禁止使用的药品及其他化合物()
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达80℃以上,持续时间应在____分钟以上。
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13、三叠纪是_____海生爬行动物的主要辐射发展时期。各门类的代表自早三叠世晚期陆续出现,在中三叠世晚期达到发展顶峰,而大部分种类在晚三叠世绝灭,只有鱼龙类和纯信龙类的后裔——蛇颈龙类存活于侏罗纪和白垩纪的海洋中。
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3、在日常生活中,应尽量不接触活畜禽,并将动物性食品充分_____________后再食用,避免食源性感染的发生。
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麦穗刀法造型主要适用于形体较大、肉质较薄、____的动物性原料。
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航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。凡存在__情形,客舱乘务员应予以拒收()
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世界卫生组织曾宣布,在某些“洋快餐”中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品的棕色脆皮上以及大量煎炸快餐食品中。这种致癌物质是:_____。
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