葡萄球菌食品中毒，主要是由于该类菌产生的_______使消费者中毒。

相似题目

• 糖尿病酮症酸中毒发病的基本环节是由于________缺乏和________增加，导致糖代谢障碍，血糖增高。

  查看最佳答案

• 糖尿病酮症酸中毒发病的基本环节是由于________和________，导致糖代谢障碍，血糖升高，________和________加速，生成大量酮体。

  查看最佳答案

• 革兰氏染色的步骤分为__结晶紫初染、（）、（）和（），其中关键步骤为（）；而染色结果G-为（）色、G+为（）色，如大肠杆菌是革兰氏阴性菌、葡萄球菌是革兰氏（）菌。

  查看最佳答案

• 烧伤感染的主要致病菌是________，该类细菌外膜中存在大量的________，其致病作用除了对细胞的直接损害，更主要的是介导多种________的释放，导致脓毒性休克和多器官功能损害。

  查看最佳答案

• 能产生外毒素的革兰阴性菌有_______、_________、________等。

  查看最佳答案

• 正常阴道菌群中，以产生_______的_______为优势菌，它可维持阴道的酸性环境，其产生的_______及其他_______可抑制或杀灭其他细菌。

  查看最佳答案

• 双歧三联活菌胶囊含有双歧杆菌、____和肠球菌，可补充肠道正常的生理细菌，维持肠道正常菌群的平衡，达到止泻的目的。（）

  A . 地衣芽孢杆菌 B . 乳酸杆菌 C . 大肠杆菌 D . 金葡菌

  查看最佳答案

• 伤寒沙门菌O抗体的凝集价一般在_________以上，H抗体凝集价在_______以上，甲、乙型副伤寒沙门菌H抗体凝集价在__________以上有诊断意义。伤寒沙门菌O抗原产生_________类抗体，H抗原产生_________类抗体。

  查看最佳答案

• 磺脲类如格列齐特(达美康)的主要作用机制是__________，该类药物服用时间为____________。

  查看最佳答案

• 沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。

  A . A、肉类 B . B、蛋类 C . C、鱼类 D . D、奶类

  查看最佳答案

• 葡萄球菌的致病物质主要是毒素和酶，具有______，______，______及______等作用。产生______酶的葡萄球菌致病力强，是化脓性感染的主要原因。

  查看最佳答案

• 食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

  A . A、发霉的玉米 B . B、炸糊了的薯条 C . C、过了保质期的牛奶 D . D、海鱼和贝蛤类食品

  查看最佳答案

• 下面属于食品微生物毒素的是____。（ ）A、黄曲霉毒素 B、金黄色葡萄球菌 C、志贺氏菌 D、沙门氏菌

  查看最佳答案

• 化学实验室主要应预防______中毒，操作过程中的烫伤、割伤和______，以及燃气、高压气体、高压电源、易燃易爆化学品可能产生的______、爆炸及漏水等事故。

  查看最佳答案

• 常见的引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是______。

  查看最佳答案

• 革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分为______和______，而革兰氏阴性菌细胞壁的主要成分则是______、______、______和______。

  查看最佳答案

• 由酵母菌通过EMP途径进行的酒精发酵，因1分子葡萄糖可产生2分子_ 、2分子_ 和2分子_ ；所以又称酵母同型酒精发酵；由运动发酵单胞菌通过ED途径进行的酒精发酵因1个葡萄糖分子可产_ 个乙醇分子，故称 _ ；由肠膜明串珠菌通过HMP途径对葡萄糖进行的产_ 个乙醇分子和 _个乳酸分子的发酵，则称为_ 。

  查看最佳答案

• 百日咳鲍特菌首先侵入机体吸附于呼吸道上皮细胞，在局部繁殖，并产生毒素，引起局部炎症、坏死，百日咳鲍特菌_________血液。

  查看最佳答案

• 食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

  A．发霉的玉米 B．炸糊了的薯条 C．过了保质期的牛奶 D．海鱼和贝蛤类食品

  查看最佳答案

• 缺氯产生代谢碱中毒的主要机制：_________分泌↑，使肾小管排泌______↑;______酶泵活性↑，使肾小管排泌______↑。

  查看最佳答案

• 煤气中毒一般是由于__中毒（）

  A．二氧化碳 B．一氧化碳 C．二氧化硫 D．铅

  查看最佳答案

• 【填空题】经HMP途径的发酵类型主要为_________，它可细分为两条途径，其一为_________ 途径，葡萄糖发酵产物为_________和_________等，产生菌为________等；另一为_________途径，其葡萄糖发酵产物为_________和_________，产生菌为_________。

  查看最佳答案

• 葡萄球菌的致病力取决于产生______、酶的能力。

  查看最佳答案

• 肺炎球菌首选抗生素___;葡萄球菌___;军团菌___;肺炎支原体___。

  查看最佳答案