面粉中含蛋白质之一的（）不溶于水，能互相粘聚在一起，形成面筋。
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不溶于水且相对密度（）的易燃液体着火后能用水扑救。
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社会工作者组织社区中一批糖尿病患者定期聚在一起讨论，分享各自与疾病抗争的经验和感受，交流健康保健知识，互相鼓励。并为他们在社区服务中心联系了一个固定的活动场所，方便他们定期聚会。这种聚会形式属于（）。
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蒽为无色（），不溶于水，能溶于醇、乙醚、四氯化碳和二硫化铁。
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硅具有金属光泽，不溶于水，但能溶于（）中。
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组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）?
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碱金属与卤素所形成的化合物大都具有的性质是（）。 ①高沸点②能溶于水③水溶液能导电④低熔点⑤熔融状态不导电
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下列能溶于脂肪溶剂中，不溶于水，化学亲和力低的染料是（）
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哪两种蛋白不溶于水，且遇水能相互粘聚在一起形成面筋。（）
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茶叶中的蛋白质含量约为26%，助极易溶于水，因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
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使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是（）
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下列中，（）不仅能与碱金属生成盐，还可与重金属汞、铜、银、铅等形成不溶于水的硫醇盐。
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（）不属于全价蛋白质，不溶于水，与稀酸、稀碱和蛋白酶的作用很弱，在水中有很大的膨胀性，可使重量增加0.5～1倍。
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粮油蛋白质中不溶于水和中性盐而溶于70-80%乙醇的蛋白质是（）。
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汽油添加剂加乙基铅有剧毒，能通过皮肤、呼吸等使人中毒，具有特殊的芳香味，不溶于水也不溶于汽油及有机溶剂中，在光和热的作用下能分解。
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用油量占面粉的一半或三分之一，以面粉、油、糖为主要原料，加适量水调制而成的面团是（）。
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汽油添加剂四乙基铅有剧毒，能通过皮肤，呼吸等使人中毒，具有特殊的芳香味，不溶于水也不溶于汽油及有机溶剂中，有光和热和作用下能分解。
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选用氨气保养时，氨溶于水后使水呈酸性，使金属不与氧气接触，能有效地防止氧腐蚀。
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浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质，包括含氮浸出物和无氮浸出物。
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面筋的蛋白质不溶于水，但具有亲水性，吸水力强。
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关于PE材料说法正确的是（）。①不溶于水②是结构简单的高分子有机化合物之一③化学性质不稳定
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（)不属于全价蛋白质，不溶于水，与稀酸、稀碱和蛋白酶的作用很弱，在水中有很大的膨胀性，可使重量增加0.5～1倍。
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能溶于水或在水中成为混悬液，而不溶于有机溶剂的药材是（）。
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添加材料可吸收自重几百倍水的胶状材料能吸水但不溶于水是（）
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【判断题】浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质，包括含氮浸出物和无氮浸出物。
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