用于测定食品中矿质元素生物利用率的方法主要有（）、（）、（）和（）四种，其中最理想的方法是（）。
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可用于测定生物样品中核酸含量的元素是（）
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利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄酒、啤酒、果汁及牛乳等食品的消毒方法是（）。
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利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄洒、啤洒、果洒及牛乳等食品的消毒方法是？（）
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关于核子密度仪以下说法有①核子密度仪利用放射性元素测定含水量和密度； ②用于测定沥青混合料面层的压实度时，用透射法测定； ③进行沥青混合料面层密度测定时用钻孔取样进行标定； ④用于测定土基或基层材料的压实密度及含水量时，测定层厚度不宜大于30cm； ⑤对土基或基层检测测定时，用灌砂法结果标定； 正确的说法是（）
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微生物细胞中主要矿质营养元素是P，S，K，Mg，Mn，Co等六种元素。
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土壤PH值过高，会引起土壤中矿质元素的沉淀而降低养分有效性。
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测定动物性食品中有害元素的方法有（）。
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在食品分析中，测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理？
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在食品的加工与包藏中控制微生物方法主要有哪些？
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食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为（）。
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尿样一般不用于生物利用度测定，不是因为（）
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测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素时，对样品进行预处理的方法为（）。
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可用于测定食品中总糖含量的方法有（）。
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对于体系比较复杂的食品而言，可以通过测定某一矿质元素的（）来评价其对生命活动的作用。
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食品中矿质元素的溶解性受下列因素影响： ___ ____ 。
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原子吸收光谱法只可用于测定食品中矿物元素。
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食品中矿质元素的溶解性受下列因素影响： ___ ____ 。
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土壤pH值过高，会引起土壤中矿质元素的沉淀而降低养分有效性。此题为判断题(对，错)。
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一般用于测定食品中矿物质元素的生物利用率的方法主要有______、______、______和______。其中______是一种理想的方法。
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不可用于稀土元素分离的方法主要有()。
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除下列哪些元素外可用于生物样品中核酸含量的测定（）
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2、对于比较复杂的食品而言，可以通过测定某一矿质元素的_______来评价其活度。
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食品样品无机化处理主要用于食品中无机元素测定，又称为（)。
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20、在下列除草剂生物测定方法中，可以用于光合作用抑制剂生物测定的方法有
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