造成返砂蜜饯不返砂的主要原因是什么？

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• 为何月饼糖浆煮好后会返砂？

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• 磨机返砂的液固比为0.13，则返砂浓度为（）。

  A . 13％ B . 87％ C . 88.5％ D . 11.5％

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• 螺旋分级机的工艺特点是采用旋转（）作为返砂的运输机械。

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• 防止糖制品返砂或返潮最有效的办法是控制原料在糖制时（）。

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• 返砂

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• 在果脯蜜饯加工中，返砂和流汤是如何引起的？如何克服这种现象？

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• 果脯蜜饯加工中返砂和流汤产生的主要原因？

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• 某台球磨机原矿台时为50吨/小时，排矿-60目含量为60％，溢流中-60目含量为95%，返砂中-60目含量为35%，求返砂比及返砂量。

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• 什么叫返砂？返砂比？

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• 什么叫返砂比？一般控制在多少为合适？

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• 防止糖制品返砂或返潮最有效的办法是（）的比例。

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• 已知分级机的给矿、溢流、返砂中-200目百分含量分别为a、b、c则其返砂比=（）。

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• 磨机分级中最重要是控制好（）、返砂量两个主要因素。

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• 在制作返砂蜜饯时，可以适量提高转化糖的比例，以达到返砂的目的。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 流程考查原始数据如下：球磨球磨排矿、分级机溢流、返砂中－200目含量分别为30%、65%、15%，则返砂比为（）。

  A . 233% B . 267% C . 253% D . 217%

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• 螺旋分级机的工艺特点是采用（）作为返砂的运输机械。

  A . 泵 B . 旋转螺旋 C . 耙齿 D . 水槽

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• 返砂比的表示符号是（）

  A . A．c B . B．n C . C．Q

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• 返砂量和新给矿量不能超过磨机的（）能力，返砂量不能超过分级机运输返砂的能力。

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• 排矿水管主要作用是控制磨矿机内矿浆浓度和分级返砂的运输。

  A . 正确 B . 错误

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• 易出现"返砂"的剂型是（）

  A . 糖浆剂 B . 煎膏剂 C . 流浸膏剂 D . 稠浸膏剂 E . 软膏剂

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• 根据磨矿动力学，当分级效率相同时，返砂比愈大，返砂中所含合格细粒级的比例（）。

  A . 相同 B . 愈多 C . 愈少 D . 不一定

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• 在粗磨时，磨机台时比细磨时随返砂量增加而增加的（），表明处理能力的增加主要是靠（）来实现的。

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• 蜜饯“返砂”的主要原因是（)。

  A．温度变化 B．水分变化 C．脂肪变化 D．蛋白质变化

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