食物中毒有两类()和()。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为(),特别是肉类食品。
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种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()
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细菌性食物中毒发病机制可分为()、()和()。
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细菌性中毒指一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。
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细菌性食物中毒的预防措施包括()、()、()和杀灭病原菌及破坏毒素。
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食物中毒一般按病原物分类,大致可分为细菌性食物中毒和()
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食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()和有毒动植物中毒。
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根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。
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食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
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细菌性食物中毒通常可以分为两大类,即感染型食物中毒和().
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细菌性食物中毒的预防措施包括()()和()。
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食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、()寄生虫病、化学性食物中毒和()食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
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细菌性痢疾引起全身中毒和大肠下部化脓性炎症,通过食物传播,发病率占传染病首位。
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食物中毒按病原分类可分为:细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。此题为判断题(对,错)。
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食物中毒有细菌性食物中毒和()食物中毒两大类。A.物理性B.非细菌性C.化学性D.结构性
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按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素食物中毒等四大类。此题为判断题(对,错)。
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食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒,有毒动植物中毒,化学性食物中毒和()中毒四大类
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预防细菌性食物中毒的基本原则和措施是清洗和消毒。()
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预防细菌性食物中毒的基本原则和措施控制加工制作量。()
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预防细菌性食物中毒的基本原则和措施是控制温度和时间。()
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预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点是:避免污染。()
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预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点是:清洗消毒。()
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按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
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按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和()食物中毒等四大类。
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属于感染型和毒素型协同作用的细菌性食物中毒是()
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