法式上菜中（）应从客人的左侧送上
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客人进门时，主人总是先送上（）。
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服务员送酒时，应将调制好的饮品用托盘从客人的左侧送上。
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当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。
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餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。
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在法式服务中，需要从客人左侧送上的是（）。
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服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧送上。（）
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餐厅服务在为客人送上帐单之前（）工作是必须要做的，以确保客人满意。
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上菜服务的操作要求：（1）上菜前应提示客人“先生/小姐，打扰一下……”（2）（）；（3）（）；（4）菜上齐后，应告之客人。
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为了方便客人，避免胳膊碰撞客人，应采用用左手从左边上菜，用右手从右边上菜的方法。
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对客人需动手的菜品（如：贝壳类等）要及时送上洗手盅。
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西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
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俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外，其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。
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以下，（）是法式宴会的上菜方式。
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当客人用完头盆后应从客人左侧撤盘，撤盘时应连同头盆刀，叉一起撤下。（）
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如果送上客人自己点的菜时，客人又要退，但又不属于质量问题，（）。
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零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐位，送上（）。
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西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。
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小毛巾服务时，服务员应从客人的左侧，按照女士优先，先宾后主的原则按顺序进行服务。
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零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。
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对客人需动手的菜品（如：贝壳类等）要及时送上（）。
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法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。
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饭店给过生日的住店客人送上生日蛋糕是服务质量维度中（）的体现。
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法式服务中，服务员用左手从宾客左侧上菜，用右手从宾客右侧撤盘。
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法式宴会上菜应从客人右侧为客人托让食品。（）
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