在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
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餐厅服务员在接待熟人和游客时应做到（）。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
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礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。
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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
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饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。
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礼貌服务用语是（）从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）
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残障人群的身体缺陷，造就了他们对缺陷遮掩的（）。所以服务员在服务时应热情接待，不要将目光集中注意残障宾客的身体缺陷方面。
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在接待抑郁型宾客时，服务员应有（）。
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客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前（）残障宾客的服务要求。
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在接待信教客人时，服务员布置房间应撤除宾客（）的物品，以示对客人尊重。
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对于寻求知识的宾客，餐厅服务员在服务时应突出（）二字的服务。
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（）服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等全过程服务中，要处处为宾客提供方便。
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在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，应坚持以我国的接待礼仪。
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在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是（）。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
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下列在接待宾客时的服务用语使用不恰当的一项是（）。
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餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。
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中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的（）、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。
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在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,应坚持以我国的接待礼仪.此题为判断题(对，错)。
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我国是一个多宗教信奉的国家，从事茶艺馆服务接待的工作人员，要了解宗教常识，以便更好地为信奉不同宗教的宾客提供贴切、周到的服务。茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，以下做法不对的有（）
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宾客在茶艺接待服务中提出无理要求时，茶艺师做法最妥当的是（）
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接待稳重型宾客时，服务员的错误做法是（)。
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