()人左右的西餐宴会多采用U形台。
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西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为()左右。
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西餐小型坐式宴会台型形式较多,常用的有“一”字型、“U”字型,()、“回”字型,“T”字型。
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西餐宴会台型分布时,除主台外,餐台的摆放要左右对称,台与台之间距离相等,一般餐台与餐台之间的距离为()。
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西餐宴会“一”字形长台与宴会厅四周的距离中应大于()。
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西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
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西餐花环式花台适用于()宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。
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西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
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晚宴多适用于安排正式宴会,一般在晚上()钟左右举行。
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国宴或政府机构举办的西餐宴会厅环境的设计时,红色横幅标语言应采用()的方式。
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西餐宴会中,待客人坐下后,为客人递铺餐中,表示欢迎的方式是()
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西餐宴会,重要宴会服务员需()。
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西餐宴会前,各岗位服务员应详细了解宴会的情况是()
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中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分,可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。()
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西餐宴会餐桌多采用()台,而中餐宴会多采用()台。
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西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。
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西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同,但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()
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大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
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按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
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我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。
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西餐宴会餐桌多采用_______台,而中餐宴会多采用_________台。
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在西餐宴会上,一般哪一种情况标志着宴会的开始?
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俄式服务又称 , 是高档西餐宴会普遍采用的一种方法。
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西餐宴会以长形台为主。()
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西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()的顺序来进行。
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