西餐花环式花台适用于()宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。
相似题目
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西餐宴会台型分布时,除主台外,餐台的摆放要左右对称,台与台之间距离相等,一般餐台与餐台之间的距离为()。
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梅花型花台由一个圆加()半圆花环组成。
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西餐宴会“一”字形长台与宴会厅四周的距离中应大于()。
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西餐长台宴会的餐台插花可选择()型。
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西餐宴会的餐台布置一般使用()。
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摆放花坛式花台的餐台,其直径不可小于2.2m,一般花台的花草摆放分为3层,上层花草摆放的方法有两种,一种为(),另一种为插摆式。
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西餐长台宴会的餐台插花台可选择()型。
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干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜()台使用。
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美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
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西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
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摆放花坛式花台的餐台,其直径不可小于2.2m,一般花台的花草摆放分为(),上层花草摆放的方法有两种,一种为堆插式,另一种为插摆式式。
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西餐餐台中心型设计适用于“()”字型餐台。
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比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
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长餐台插花有两种形式,一种是花环式,一种是()。
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在摆大花环形花台时,花环的宽度在()左右。
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干鲜花是用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜()台适用。
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插花式花台是将花草放在(),经过修剪后插入插花器中,根据特定的宴会主题,塑造出不同花形,同时还可设有与之相配的餐巾花。
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中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分,可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。()
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花环式花台适用于贵宾宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、()的均匀、花草品种的搭配对称。
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比较适用于大型西餐宴会的服务方式是()。
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中餐宴会花台摆台技法多种多样,其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花,或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。
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高档西餐厅的座椅应宽大舒适、餐台多采用较大的方桌或长方桌,并且餐台应为()的不等。
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在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。
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下列餐饮服务方式中,主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是()