西餐餐台中心型设计适用于“()”字型餐台。
相似题目
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西餐宴会台型分布时,除主台外,餐台的摆放要左右对称,台与台之间距离相等,一般餐台与餐台之间的距离为()。
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国际标准的西餐()餐台只能摆放2~3把座椅,不能摆放4把座椅。
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台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是()台型设计。
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西餐花环式花台适用于()宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。
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5~8人的西餐长方形餐台可摆放()花瓶。
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西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
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西餐长台宴会的餐台插花可选择()型。
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西餐宴会的餐台布置一般使用()。
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西餐便餐台餐盘摆在席位的正中,盘的中心对着椅背中间,盘边距桌边()。
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西餐长台宴会的餐台插花台可选择()型。
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干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜()台使用。
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西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
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西餐厅中奶盅、糖罐、椒盐瓶和花瓶的配备量应是餐台数的()。
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西餐摆台主刀应放在展示盘右侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离()CM刀刃向左,与展示盘相距()CM。
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中心形插花台通常适用于一字形长台,其花插的大小长直径为40-50cm,短直径20-25cm,的长菱、()花插,花插应放置在餐台正中位置。
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自助餐台可采用长方形、半圆形、()型、弧形、1/4圆形、螺旋形、回形等设计。
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西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
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应根据宾客的就餐形式、规格、()等的不同来选用不同的西餐餐台。
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西餐服务中,当服务员撤去餐台上的大部分餐具,就意味着要上()。
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自助餐台可采用长方形、半圆形、椭圆形、弧形、1/4圆形、()型、回形等设计。
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高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。
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高档西餐厅的座椅应宽大舒适、餐台多采用较大的方桌或长方桌,并且餐台应为()的不等。
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高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。
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()用途较广,在中、西餐中均可做餐台使用。