属于绿茶的是（）

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• 以下属于绿茶类的为（）。

  A . 西湖龙井 B . 洞庭碧螺春 C . 铁观音 D . 冻顶乌龙

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• 西湖龙井茶属于（）类绿茶

  A . A、长炒青 B . B、圆炒青 C . C、煸炒青 D . D、晒青

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• 龙井茶属于（）类绿茶

  A . A、长炒青 B . B、圆炒青 C . C、扁炒青 D . D、蒸青

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• 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。

  A . A．鲜叶→萎凋→干燥 B . B．鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C . Ｃ．鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D . Ｄ．鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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• 下列属于绿茶的是（）。

  A . A、西湖龙井 B . B、祁门红茶 C . C、水仙 D . D、北港毛尖

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• 西湖龙井、碧螺春都属于绿茶。这个说法对吗？

  A . 正确 B . 错误

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• 平水珠茶属于（）类绿茶

  A . A、圆炒青 B . B、长炒青 C . C、扁炒青 D . D、晒青

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• 下列名茶属于绿茶的品种有（）。

  A . 福建铁观音 B . 太湖碧螺春 C . 黄山毛峰 D . 广东凤凰单从

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• 玉绿茶属于（）类绿茶

  A . A、长炒青 B . B、圆炒青 C . C、扁炒青 D . D、蒸青

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• 下列茶品中属于绿茶的是（）。

  A . 西湖龙井茶 B . 武夷岩茶 C . 黄山毛峰茶 D . 太湖碧螺春茶

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• 下列不属于绿茶名品的是（）。

  A . 珍眉茶 B . 西湖龙井茶 C . 太平猴魁茶 D . 白毫银针茶

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• 旗枪属于（）类绿茶

  A . A、长炒青 B . B、圆炒青 C . C、扁炒青 D . D、蒸青

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• “平绿”属于（）类绿茶。

  A . A、长炒青 B . B、圆炒青 C . C、烘炒型 D . D、蒸青

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• 临海蟠毫属于（）类绿茶

  A . A、炒青 B . B、烘青 C . C、烘炒型 D . D、蒸青

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• 擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 按杀青方式分，湄潭翠芽属于（）绿茶。

  A . 炒青 B . 蒸青 C . 烘青

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• 下列哪些属于绿茶：（）

  A . A、龙井 B . B、碧螺春 C . C、君山银针 D . D、蒙顶黄芽

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• 以下哪些属于绿茶的功效。（）

  A . 抗衰老 B . 防辐射 C . 抗癌 D . 美容护肤

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• 下列属于炒青绿茶的是（）

  A . 黄山毛峰 B . 玉露 C . 雨花茶 D . 太平猴魁

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• 以下茶品中属于绿茶的是（）。

  A . 铁观音 B . 白牡丹 C . 龙井茶 D . 碧螺春 E . 黄山毛峰

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• 属于绿茶类的是（）。

  A . 都匀毛尖 B . 正山小种 C . 祁门功夫 D . 滇红功夫茶

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• 黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比，多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（）

  A、发酵 B、闷黄 C、杀青 D、干燥

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• 下列不属于绿茶泡茶用具的是

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