下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()
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食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质,不包括()。
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农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。
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在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中,为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是()
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有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸(C6H5COOH),张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强,可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是()
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面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂,着色剂,香精,香料,乳化剂和膨松剂等。
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食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形,以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用,不会引发食品安全问题。 根据上述定义,下列属于食品添加剂的是:
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下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。
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下列食品添加剂常用于饮料防腐的是()。
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某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的,真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的,显然,我们都愿意吃到一个保存良好的罐头,而不希望因为摄入肉毒杆菌而死亡。” 下列陈述如果为真,哪项无法支持该科学家的观点( )
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“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致:_______cd
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检查尿中VMA,作防腐剂可用()尿中葡萄糖测定,作防腐剂可用()
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勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品生产方式,可以用极高效方式。用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。根据上述定义。下列不属于勾兑食品的一项是:
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为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要,人们在食品中加入一些化学合成或天然物质,这类物质称为食品添加剂,鲜味剂就是其中一种,传统的鲜味剂是味精,在现代食品工业中,除味精外,还可用()等作为鲜味剂,而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
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可用作乳剂型基质防腐剂的是()
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有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥,农药,生长激素,化学添加剂,化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。
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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的()或者天然物质。
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食品中的添加剂和防腐剂成为免疫损伤的安全隐患。
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6、下列既可开发功能食品又可用作天然色素的是【 】
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属于有机天然食品的基本标准的是( )。<br/>A、不使用人工合成防腐剂<br/>B、可使用人工合成防腐剂<br/>C、不使用人工合成添加剂<br/>D、可使用人工合成添加剂<br/>
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下列物质中,可作食品或药品防腐剂的是()。
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以下可用作食品添加剂的是()。
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在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,不需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。()
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下列食品添加剂常用于面包防腐的是()。
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下列可用作防腐剂的表面活性剂是()
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