8、能与不饱和脂肪酸反应,使之形成饱和状态而不产生酸败现象的是
相似题目
-
形成油脂的脂肪酸的饱和度对油脂的熔点的影响。
-
某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP,此饱和脂肪酸为()。
-
反式脂肪(酸)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。
-
从脂肪酸的物理状态来看,大多数饱和脂肪酸常温下是液体。
-
多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。
-
不饱和脂肪酸与溴的四氯化碳溶液反应,表现为()
-
八碳的饱和脂肪酸经β-氧化分解为4mol乙酰CoA,同时可形成()
-
以下畜禽体脂肪中,饱和脂肪酸高于不饱和酸的是()。
-
大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带有豆腥气,添加()可以成功的清除豆腥气。
-
反刍家畜采食了不饱和脂肪酸较多的饲料后,会形成软脂,影响屠体品质。
-
饲粮脂类在消化到后段的消化和瘤胃相似。不饱和脂肪酸在微生物产生的酶的作用下可变成饱和脂肪酸,而胆固醇则变成胆酸。
-
油料种子成熟时最先形成的脂肪酸是饱和脂肪酸。
-
脱轻塔进料中的水是碳四中微量饱和水,能与碳四形成非均相共沸物,因此可以从脱轻塔脱除。
-
大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
-
豆类含有丰富的油脂,其中不饱和脂肪酸占()以上,人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
-
下列说法中,正确的是 [ ]油脂的相对分子质量很大,属于高分子化合物 B.油脂是多种高级脂肪酸和甘油所形成下列说法中,正确的是 [ ]油脂的相对分子质量很大,属于高分子化合物 B.油脂是多种高级脂肪酸和甘油所形成的酯 C.油脂都含有不饱和键,都能发生氢化反应 D.油脂难溶于水而易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
-
下列化合物中,哪些既能与饱和NaHSO<sub>3</sub>溶液发生加成反应,又能发生碘仿反应?
-
47、下列酸中属于不饱和脂肪酸的是()。
-
不饱和脂肪酸自动氧化后,可与蛋白质发生羰氨反应()
-
(a) 为什么饱和的18碳脂肪酸一硬脂酸的熔 点比18碳不饱和脂肪酸一油酸的熔 点高? (b) 干酪乳杆菌产生的乳杆菌酸(19碳脂肪酸)的熔点更接近硬脂酸的熔点还是更接近油酸的熔点?为什么?
-
8、饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可能增加老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
-
根据脂肪酸的简写法,油酸写为18:1△9,表明油酸具有18个碳原子,在8-9碳原子之间有一个不饱和双键。 ()
-
某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO<sub>2</sub>、H<sub>2</sub>O同时形成147摩尔ATP,此饱和脂肪酸为()
推荐题目
- 调度人员在深入基层工作中,对发现的问题要()向值班调度员通报情况。
- 投资者投入的无形资产,按投资各方确认的价值作为无形资产的实际成本。
- 关于乙型肝炎的人群分布,以下哪一项是错误的()
- 隔离衣挂法哪项错误()
- 关于社会工作价值观作用的说法,正确的是()。
- “提供”的“供”字的拼音是()。
- ____ have you been at this factory? --I've been here since 1993.
- 几乎每个印度妇女双眉之间都会点上神秘的符号其中最原始而又最常见的就是红点这颗红点是用什么做的?()
- 五年来的成就是全方位的、(),五年来的变革是深层次的、根本性的。
- 旋花科植物如甘薯、牵牛是常见植物,它们的花属于()。