免肉的胆固醇和卵磷脂的含量均较高。
相似题目
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（）当前价值和潜在价值均较高
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兔肉的胆固醇和卵磷脂的含量均较高。
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胆固醇合成和磷脂合成的共同代谢场所是（）
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（）的当前价值和潜在价值均较高，是理想状态。
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当铁水中的S、P含量均较高时，应采用（）造渣方法
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价值客户的当前价值和潜在价值均较高，是理想状态。（）
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龙虾因胆固醇含量较高，故（）病人应少食用。
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人乳营养较牛乳丰富，是因为人乳的蛋白质、脂肪、糖的含量均较高。()
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动物油脂存在以下缺陷：缺乏天然抗氧化剂，氧化稳定性差；酪化性较差；属结晶颗粒粗大的β型油脂，不宜于制作高级食品；胆固醇含量较高，而且饱和脂肪酸含量较高，食用过多易引起高血脂、高胆固醇等心血管疾病，导致动脉血管硬化，甚至心肌梗塞，对人体健康极为不利。
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畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪由什么组成。（）
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猪的胆固醇含量较高的部位是（）。
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脂质化合物按其组成和化学结构可分为（），（）和（）卵磷脂属于（）、胆固醇属于（）。
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催化汽油辛烷值和柴油的十六烷值均较高。
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一种收益性和风险性均较高的营运资本融资政策是（）
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尿液血红蛋白检测灵敏度和特异性均较高的方法是（）。
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酪乳是从甜奶油或酸奶油分离出来的奶油生产的副产品，脂肪含量约0.5%，有较高的如卵磷脂等脂肪的膜成分
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不同海洋食品中 DHA/EPA 的存在形式不同，鱼类主要以 TG 形式存在，贝类和虾类磷脂形式的 DHA/EPA 含量相对较高
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兔肉的胆固醇和卵磷脂的含量均较高。此题为判断题(对，错)。
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老年人血中胆固醇含量增加、磷脂减少，易引发（)。
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水产类原料中胆固醇的含量均较高。此题为判断题(对，错)。
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298、下列哪种肉的脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高？
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磷脂和胆固醇均是是细胞膜的结构成分。
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2、胆固醇含量较高的食物有（）