中餐菜肴在造型艺术创造时,遵循着传统的(),那就是图有其形、形必有意、意必吉祥、以善为美的宗旨。
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中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为()。
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中餐菜肴在造型艺术创造时,遵循着传统的艺术思想,那就是(),(),(),以善为美的宗旨。
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毛主席曾说过:“我们必须继承一切优秀的文学艺术遗产。”“中国在长斯封建社会中,创造了灿烂的古代文化。”这启示我们在继承传统文化时要( )。
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挂糊上浆就是根据()的要求,在菜肴原料表面着一层用蛋液、淀粉、面粉、水或用淀粉、水等调成的粘状物。
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又是一年清明时,随着人们对传统节日的重视,曾经被遗忘、冷落的清明习俗又重被拾起。清明的习俗很多,有的被时代湮没,比如蹴鞠、荡秋千、插柳等;有的被很好地保留着,除了扫墓祭祖,还有放风筝、踏青、植树、吃青团等;有的则慢慢变成现代人过清明的习俗,那就是去烈士陵园缅怀先烈。对清明习俗认识正确的是()
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在烹制中餐菜肴过程中,应充分利用好西餐烹制菜肴的()。
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调味原则就是在调味过程中应遵循的规律,要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。
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中餐菜肴摆放时应注意()的搭配和间隔。
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菜肴的造型在装盘设计的时候主要遵循哪些基本法则?
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在面对创业三要素的比例博弈问题时,创业者需要始终把握一个核心,那就是创造价值。价值是建立在客观事实基础之上的,其中最重要的就是()
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中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会遵循中国的饮食习惯,聚餐形式主要以饮中国酒、吃中国菜、用中国餐具,以及()。
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从历史上看,中国人居环境在发展过程中,不断()各地区、各民族以及异国的人居智慧,不断自我更新,成为一种原创的人居模式。它的发展始终有一个主旋律,那就是坚持中国传统,不断吸收包容,在此基础上不断创造。在城乡建设快速发展的今天,城市建设中的“中国精神”却()、濒临失落。面对这种现实问题,我们更应植根于传统的“中国精神”进行再创造。
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认为艺术就是把情感呈现出来,就是情感的物化形式,“艺术乃是象征着人类情感的形式之创造。”的文学理论家是( )。
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体验合唱过程,本身就是积极的创造世界的过程。在这个意义上,艺术可以起着充当自由、文明、想象和理解的工具。
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在面对创业三要素的比例博弈问题时,创业者需要始终把握一个核心,那就是创造价值。价值是建立在客观事实基础之上的,其中最重要的就是
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在《鹊华秋色图》中,出现了一种独特的皴法,那就是( )。
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符号学美学家苏珊·朗格认为艺术就是把情感呈现出来,就是情感的物化形式,艺术乃是象征着人类情感的形式之创造。
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“微时代”的媒介技术革新与融合,改变和重塑着人们的审美感知方式,传统艺术审美活动的固有流程与秩序几乎被颠覆。艺术的鉴赏只需通过手指在智能手机上的简单点击或滑动即可实现,艺术接受的场所不再局限于美术馆、博物馆、剧院或影院等传统艺术空间,而是扩大至移动网络信号覆盖的所有区域;艺术创造不再为少数精英们独占,数字媒介技术带来的专业门槛和诸种成本的降低,使越来越多的人实现了由单纯的艺术接受者向艺术创作者的身份转变。这段文字意在说明:
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艺术概括的定义简括地说就是:作家依据自己的体验和认识,以主体的审美价值追求能动介入方式,对个别特殊即富有特征的事物给予独特的艺术处理,从而在主体与客体相统一的基础上,创造既具有鲜明的独到个性又具有相当普遍意义,体现着一定审美价值取向的艺术形象的方法。()
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中国绘画史中,存在着2种对比鲜明的艺术风格,那就是就是()和写意画。
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从历史上看,中国人居环境在发展过程中,不断_各地区、各民族以及异国的人居智慧,不断自我更新,成为一种原创的人居模式。它的发展始终有一个主旋律,那就是坚持中国传统,不断吸收包容,在此基础上不断创造。在城乡建设快速发展的今天,城市建设中的“中国精神”却_、濒临失落。面对这种现实问题,我们更应植根于传统的“中国精神”进行再创造。填入画横线部分最恰当的一项是()
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“微时代”的媒介技术革新与融合,改变和重塑着人们的审美感知方式,传统艺术审美活动的固有流程与秩序几乎被颠覆。艺术的鉴赏只需通过手指在智能手机上的简单点击或滑动即可实现,艺术接受的场所不再局限于美术馆、博物馆、剧院或影院等传统艺术空间,而是扩大至移动网络信号覆盖的所有区域;艺术创造不再为少数精英们独占,数字媒介技术带来的专业门槛和诸种成本的降低,使越来越多的人实现了由单纯的艺术接受者向艺术创作者的身
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中餐菜肴在造型艺术创造的时候,遵循着传统的艺术思想,那就是(),(),(),以善为美的宗旨。
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从烹调美学角度看,菜肴造型应遵循以下()规律。