油炸食物时，要先将食物（），以免引起食油爆溅，灼伤人体。
相似题目
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油炸食物营养丰富宜多食用。
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在油炸食品时，食物越厚块越大，产生的有害物质就越多。
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电焊工在施焊过程中更换焊条时，严禁乱扔（），以免灼伤别人和引起火灾事故发生。
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餐厅发生食物中毒事件，应立即将中毒者隔离，以免引起恐慌、传染他人。
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下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒（）。
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（）。
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用于油炸食物的油脂，可反复在高温下使用。
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运行中餐车油炸食物使用前进方向（）灶眼，用油量不得超过容器的（）。
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预防慢性咽炎，应戒烟、戒酒。不食辛辣刺激性食物，少食油炸、腌制、过热、过冷食物，保持大便通畅。
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商务宴请时，口中含有食物时，不要张口说话。但同时不要光低头吃饭，要听听场上“发言人”的讲话，或与左右的人稍微聊几句，以免给人自顾自的吃饭、狼吞虎咽的印象。
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患儿男，35岁。1天前进食油腻的食物后出现上腹剧烈疼痛，查体：Murphy征（+）其压痛点位于
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肝硬化病人禁食硬食、油炸、粗纤维食物()
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烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒，控制烹饪量，烹饪时使四季豆均匀受热，可避免四季豆引起的食物中毒。（)
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【选择题】食物经过油炸后，能量（）。
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炉灶烧煮、油炸食物时，不得离人，正确控制（)，规范操作，防止烫伤。
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列车运行中餐车炉灶烧煮、油炸食物时，操作人员可以到餐厅休息。（)
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列车运行中餐车炊事人员必须油炸食物时，须使用前进方向第二个灶眼，用油量不超过容器的二分之一，对控制油温，规范操作，防止烫伤。（)
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患者，女，35岁，1天前进食油腻的食物后出现上腹剧烈疼痛，查体：Murphy征（)，其压痛点位于（)。
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列车运行中餐车炊事人员必须油炸食物时需使用前进方向第二个灶眼，用油量不超过容器的二分之一，正确控制油温，规范操作，防止烫伤（）
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患者女，33岁。1天前进食油腻食物后出现上腹剧列疼痛。查体：Murphy征（)。其压痛点位于（）
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油炸食物时，锅内的油量最好不要超过七分，以免危险。（)
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吞咽时，（）像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管
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吃饭时不要大声说笑，以免哪个结构来不及盖住喉口，食物误入气管引起剧烈咳嗽（）