预防细菌性食物中毒，被加热的食品的中心温度至少要达到（）℃以上。
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在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。（）
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为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？
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预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
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为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理（）。
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为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度（）以上。
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
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预防细菌性食物中毒的措施之一是严格执行生熟食品分开制度。
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为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）
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食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。
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食品再加热中心温度至少应高于（）。
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加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80℃以上，持续时间（）分钟以上。
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食品重新加热时，必须使食品中心温度至少达到（）摄氏度并保持（）秒
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食品再加热后温度要达到（）℃以上再食用
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吃剩下的食品要及时放入冰箱，食品再加热中心温度至少应高于（ ），该温度可杀灭大部分细菌和腐败微生物。
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针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达到80°C以上,持续时间（）分钟以上
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无适当保存条件的散装食品保质期为烧熟后__，其再加热中心温度必须达到（）
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食物重新加热中心温度要达到（）以上
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食品再加热的中心温度应该达到多少℃ 以上呢（）
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80℃以上，持续时间应在____分钟以上。
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《铁路动车快餐盒饭食品安全控制要求》使用微波炉加热冷藏盒饭时，每次加热盒饭叠放不超过（）层；根据食品初始温度、微波炉功率大小和使用挡位不同加热时间控制在2～5分钟，确保加热后食品中心温度达到（）以上。（应知应会-铁办劳卫（2013）19号）
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预防食物中毒的措施包括防止食品污染，控制细菌繁殖和彻底消灭病原体（）
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预防沙门氏菌属食物中毒.可加热食品.其深度温度达80℃以上.持续时间分钟以上（）
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