【判断题】食源性疾病是食物中毒中最为常见的疾病。

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• 下列引起上消化道出血的疾病中，最为常见的是（）。

  A . 食管一胃底静脉曲张破裂 B . 急性胃炎 C . 消化性溃疡 D . 胃癌 E . 食管癌

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• 食源性疾病（包括食物中毒）。事件，在当地卫生行政部门组织处置完毕后内，由所在地疾控中心登录国家食源性疾病（食物中毒）。报告数据采集平台完成事件的报告（）。

  A . 一周 B . 十五天 C . 一个月 D . 一个半月 E . 两个月

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• 省级疾病预防控制中心应当在当地卫生行政部门的领导下开展食源性疾病（包括食物中毒）报告工作，其任务是（）。

  A . 参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训 B . 负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案； C . 组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导 D . 对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导 E . 在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报 F . 组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件

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• 能引起白瞳症的疾病中，哪种最为常见（）。

  A . A.视网膜母细胞瘤 B . B.先天性白内障 C . C.玻璃体脓肿 D . D.永存原发性玻璃体增生症 E . E.新生儿视网膜病变

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• 食物中毒及食源性疾病调查的主要内容（）。

  A . 流行病学调查 B . 现场卫生学调查 C . 实验室检验 D . A.+B.+C.

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• 慢性肺源性心脏病常见的病因疾病是（）

  A . 肺脓肿 B . Ⅳ型肺结核 C . 脊柱严重畸形 D . 支气管扩张症 E . 慢性阻塞性肺疾病

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测范围在省内（）级疾病预防控制中心进行。

  A . 16个州（市）级，129个县（市.区） B . 10个州（市）级，120个县（市.区） C . 8个州（市）级，30个县（（市.区） D . 5个州（市）级，10个县（市.区）

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• 着色牙是口腔中常见的疾病，根据病因不同，分为内源性和外源性着色牙。以下不属于内源性牙着色原因的是（）

  A . A.牙体修复材料（如银汞充填） B . B.龋损 C . C.菌斑、产色素细菌 D . D.肝疾病，如伴有肝功能障碍的高胆红素病 E . E.四环素类药物

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• 能引起白瞳症的疾病中,哪种最为常见:

  A . 视网膜母细胞瘤 B . 先天性白内障 C . 玻璃体脓肿 D . 永存原发性玻璃体增生症 E . 新生儿视网膜病变

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告内容为（）.

  A . 县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 B . 市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 C . 死亡人数为1人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 D . 死亡人数为2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为省内各州（市）．县（市．区）卫生行政部门调查处置完毕的，发病（）级以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。

  A . 2人 B . 5人 C . 15人 D . 1人

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• 食源性疾病最常见的致病因素是（）

  A . A.细菌及其毒素 B . B.真菌 C . C.病毒 D . D.重金属 E . E.放射性物质

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• 食物中毒即急性或亚急性食源性疾病。

  A . 正确 B . 错误

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• 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

  A . 正确 B . 错误

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• “食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。

  A . A．食物储存时保持洁净，生熟分开 B . B．使用冰箱长时间储存食物 C . C．煮熟食物 D . D．使用安全的水和原材料加工食物

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告由（）承担。

  A . 哨点医院 B . 省级疾病预防控制中心 C . 地市级疾病预防控制中心 D . 县区级疾病预防控制中心

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• 与其他食源性疾病相比食物中毒有何特征？

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• 能引起白瞳症的疾病中，哪种最为常见：（）

  A . 视网膜母细胞瘤 B . 先天性白内障 C . 玻璃体脓肿 D . 永存原发性玻璃体增生症 E . 新生儿视网膜病变

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• 食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。

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• 食源性疾病指食品中致病因素进入人体弓|起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（)

  A.使用冰箱长时间储存食物 B.食物储存时保持洁净，生熟分开 C.煮熟食物 D.使用安全的水和原材料加工食物

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• 英译汉：“Food--borne Virus”，正确的翻译为（)。A．食源性病毒B．食源性疾病C．食物病菌D．食物疾病

  英译汉：“Food--borne Virus”，正确的翻译为()。 A．食源性病毒 B．食源性疾病 C．食物病菌 D．食物疾病

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• 【判断题】食物中毒就是食源性疾病

  A．Y.是 B．N.否

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• 【判断题】金黄色葡萄球菌科引起化脓性炎症，又称化脓性球菌:除此之外，金黄色葡萄球菌还会分泌很多毒素，是引起食源性疾病的原因之一

  A．Y.是 B．N.否

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• 食源性疾病不包括食物中毒（）

  是 否

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