测定某固体饮料的粗脂肪含量为45.14%、45.30%、45.19%,计算分析结果的平均偏差为()
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罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()。
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以苯芴酮比色法测定某饮料中锡含量。吸取5.0mL样品,水浴蒸干后,用灰化法消化,最后定容至50mL。吸取5.00mL消化液和等量的试剂空白液测定,根据吸光度查标准曲线,得到测定用消化液和试剂空白液中的锡含量分别为45ug和5ug,求此饮料中的锡含量。
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用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,下列化学试剂不需要准备的是()。
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罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()。
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以直接滴定法测定固体试样中某组分含量时,用同一标准溶液,一次在10℃进行,另一次在30℃时进行,其他条件相同,测得的结果是()。
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含乳饮料非脂乳固体含量测定,在不添加蔗糖等非乳成分含量时,需测定项目为()。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
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总固体含量的测定方法为直接称量法。
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盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。
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测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为()。
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根据国家标准,乳饮料中的蛋白质及脂肪含量均应大于( )%。
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罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,烘干温度为()。
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采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用的沉淀剂为氯化钡溶液。此题为判断题(对,错)。
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以直接滴定法测定固体试样中某组分含量时,用同一标准溶液滴定,一次在10℃进行,另一次在30℃进行,其他条件相同,测得的结果( )。
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41、脂类测定的国标方法为索氏抽提法,测出的是总脂肪含量。
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