黄曲霉毒素急性毒性损害主要是（）。

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• 黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。

  A . A、神经 B . B、肝脏 C . C、肾脏 D . D、膀胱 E . E、神经

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• 2.黄曲霉毒素急性毒性损害主要是（）。

  A . A、肾脏毒 B . B、肝脏毒 C . C、神经毒 D . D、血液毒

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• 黄曲霉毒素主要损害的部位是（）

  A . A.神经 B . B.肝脏 C . C.肾脏 D . D.膀胱 E . E.肺

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• 黄曲霉毒素急性中毒，主要损害（）

  A . 神经系统 B . 胃肠 C . 肺 D . 肝 E . 肾

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• 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）。

  A . 花生 B . 玉米 C . 豆类 D . 谷类 E . 花生油

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• 黄曲霉毒素急性中毒，主要造成何种器官系统的损害（）

  A . 肾脏 B . 胃肠 C . 肺脏 D . 肝脏 E . 神经系统

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• 黄曲霉毒素的急性毒性主要表现为（）。

  A . 肾毒性 B . 肠道毒性 C . 血液毒性 D . 肝毒性。

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• 黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。

  A . 豚鼠 B . 大白鼠 C . 鸭雏 D . 猫 E . 猪

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• 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）

  A . 花生 B . 玉米 C . 豆类 D . 谷类 E . 花生油

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• 黄曲霉毒素的毒性是（）

  A . 急性毒性 B . 慢性毒性 C . 致癌性 D . 以上皆是 E . 以上皆错

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• 黄曲霉产生的黄曲霉毒素所损害的主要器官是（）

  A . 肝 B . 肾 C . 肺 D . 心 E . 骨髓

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• 黄曲霉毒素毒性具有以下哪种特性，该毒素的卫生检验计量单位是（）

  A . 一般，g/kg B . 较强，mg/kg C . 极强，μg/kg D . 强，克当量浓度 E . 一般，μg/kg

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• 黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）

  A . 酵母 B . 黄曲霉 C . 细菌 D . 寄生曲霉。

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• 黄曲霉毒素急性中毒，主要造成何种系统损害（）

  A . 肾脏 B . 胃肠 C . 肺脏 D . 肝脏 E . 神经

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• 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）。

  A . A.T-2毒素 B . 伏马菌素 C . 丁烯酸内酯 D . 玉米赤霉烯酮 E . 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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• 黄曲霉毒素主要损害的器官是（）

  A、心脏 B、肝脏 C、肾脏 D、肺脏 E、脾脏

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• 黄曲霉毒素毒性是氰砒霜的（）倍。

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• 黄曲霉毒素主要损害的部位是（)A、神经B、肝脏C、肾脏D、膀胱E、肺

  黄曲霉毒素主要损害的部位是() A、神经 B、肝脏 C、肾脏 D、膀胱 E、肺

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• 黄曲霉毒素主要损害人()。

  A．心脏 B．肝脏 C．大脑 D．神经组织

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• 变性蛋白质的主要特点是黄曲霉毒素的毒性属（）

  A．低毒 B．中毒 C．条件有毒 D．剧毒 E．基本无毒

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• 毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是（）

  A．AFB₁ B．NFG₁ C．AFM₁ D．AFP₁ E．AFQ₁

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