乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收。( )

相似题目

• 可促进肠道钙的吸收的是（）。

  A . 乳糖 B . 低聚糖 C . 乳铁蛋白 D . IgA E . IgM

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• 可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是（）。

  A . 乳糖 B . 低聚糖 C . 乳铁蛋白 D . IgA E . IgM

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• 若牛奶挤出后放臵过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和。

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• 母乳中乳糖多，蛋白质少，能促进乳酸杆菌、双岐杆菌等（）的生长，抑制大肠杆菌生长，因此不易腹泻。

  A . 有害菌 B . 有益菌 C . 大肠菌 D . 细菌

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• 糖类中，可促进肠道有益细菌的生长，有利于某些维生素的合成，并促进钙的吸收的是（）

  A . 肝糖原 B . 肌糖原 C . 糖原 D . 血糖 E . 乳糖

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• 乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

  A . 发酵性糖类 B . 蛋白质 C . 脂类 D . 矿物质

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• 可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（）发酵。

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• 乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。

  A . 正确 B . 错误

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• 机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸，肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用，有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的（）

  A . 有效防止乳酸在体内堆积 B . 为红细胞提供能量供应 C . 防止组织酸中毒 D . 避免能源物质损失 E . 肌肉中的乳酸进入肝脏异生成葡萄糖

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• 乳糖在（）可以促进双岐乳酸杆菌的生长，有利于杀灭致病菌。

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• 酸奶越放越酸，主要是由于乳糖产生乳酸的结果。

  A . 正确 B . 错误

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• （）中乳糖多，蛋白质少，能促进乳酸杆菌、双岐杆菌等有益菌的生长，抑制大肠杆菌生长，因此不易腹泻。

  A . 新鲜牛奶 B . 新鲜羊奶 C . 母乳 D . 配方奶

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• 乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。

  A . 正确 B . 错误

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• 食物中的（）与乳糖可促进钙的吸收。

  A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素 D、无机盐

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• D-乳酸大多是由肠道菌群产生，而人体正常组织不会产生。当肠粘膜通透性增加时，D-乳酸就会透过粘膜而进入血液之中，造成D-乳酸含量的升高（ ）。

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• 同型发酵乳酸菌 指发酵乳糖产生乳酸并同时产生酒精、乙酸、二氧化碳及氢等产物的乳酸菌是异型发酵乳酸菌

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• 乳糖最终产物乳酸造成肠道酸性环境,增加了钙盐的溶解性,使更多的钙被吸收。( )

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• 酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收。( )

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• 维生素D、乳糖、蛋白质都可以促进钙的吸收。

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• 牛乳的乳糖发酵而产生的乳酸而升高的那部分酸度,称为（）

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• 下列能促进肠道吸收钙的是（）

  A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

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