在烹调中焖与烧的区别是()。
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郭沫若在()一诗中把祖国喻为心爱的女郎,把自己比作狂烧的煤块。
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烧咀的能力与烧咀前流体的压力及()有关。
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钢坯在炉内加热产生过烧的原因是()。
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在坯体完成干燥后,在表面上上用蓝色的色料(例如氧化钴)画上各式图案。之后再淋上透明釉,即可进行釉烧的一种釉下彩是什么?()
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焖与煨相比,焖菜的汤汁比煨菜(),焖制的时间也比煨菜()一些
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制作()是采用酱烧的烹调方法。
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在电影《食神》中,周星驰所扮演的食神在最后烧的是()而获胜。
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一台电炉炉丝烧断以后,炉丝长度变为原来的一半,如再接入电源,与烧断前比较,其功率()。
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鲜肉在冻藏过程中,如何防止肉冻结烧的发生?
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在烹调中焖与烧的区别是:焖是小火长时间,烧是旺火烧开转中火。
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制作()是采用白烧的烹调方法。
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在特殊的条件下,油水混烧的办法可以提高锅炉的燃烧效率,降低油耗。
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烧结矿在试验中,烧的氧量越多,说明其()越好。
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在烹制过程中有烧的过程的是()。
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()目的是为了在锅炉故障的情况下,若出现低水位报警后,水位还继续下降,防止出现锅炉干烧的事故。
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产生焊接塌陷与烧穿缺陷有哪些原因?
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易燃物品指的是()在45℃以下,遇火焰极易燃烧的物品。
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大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中,可将饭的香味成分带至酒中,使酒质()。
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在烧结料烧透不过烧的前提下,台时产量与烧结机机速成正比。()
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焖与煮的主要区别是()馔。
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按制作工艺的区别,烩烹调法分红烩和白烩等两种烩法。()
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“盐焗”是原料经()之后,埋入热盐中焖熟,成菜讲究原汁本味的一种烹调方法
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关于烹调技法与烹调法的关系与区别,以下表述准确的有()。
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