根据《啤酒理化控制样检测操作方法》,五地工厂啤酒理化控制样运行的项目目前包括以下哪些()

A.原麦汁浓度(°P)、酒精浓度(vol%)、实际发酵度(%) B.pH C.色度(EBC) D.-氨基氮(mg/100mL)、苦味质(Bu)

时间:2024-05-15 15:13:07

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