具有抗油脂氧化作用的营养素()
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用于动物性油脂保存过程中具有防止油脂氧化作用的化学物质称为()。
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在一定外界条件下,润滑油脂抵抗氧化作用的能力,称为润滑油脂的抗氧化安定性。
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在人体内具有抗氧化作用的营养素有()。
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下列营养素具有抗氧化作用的是()。
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具有抗氧化作用的营养素有()
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()
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下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括()。
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氧化酸败的油脂营养价值降低,并且产生对人体健康有害的物质,不能食用。
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具有抗多发性神经炎作用的营养素是
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在体内具有氧化还原作用的营养素()
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。
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下列哪种药物具有抗LDL氧化修饰作用()
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()。
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具有促进油脂氧化作用的营养素()
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具有抗氧化作用的营养素包括()。
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下列具有抗多发性神经炎作用的营养素是()
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()具有抑制油脂氧化作用,是理想的天然抗氧化剂
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在一定外界条件 ,润滑油脂抵抗氧化作用的能力,称为润滑油脂的抗氧化安定性()
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以下哪种营养素不具有抗氧化作用()
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人体内具有抗氧化作用的营养素有()
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下述维生素中,具有抗坏血病作用的是();具有抗赖皮作用的是();具有凝血作用的是();具有强抗氧化作用的是(); 严重缺乏导致夜盲症的是()。
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钾对植物具有多方面的营养作用,如能()、促进光能的利用,增强光合作用、促进能量代谢、(),并能增强植物抵抗高温、抗寒、抗病、抗倒伏等功能。
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油脂的作用主要是使主坯润滑、()等,并有抗“老化”作用。