发酵性微生物区系

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• 一般而言，生境异质性越高，生物区系也就越复杂。

  A . 正确 B . 错误

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• 下图为微生物代谢调节的两种情况。请据此回答： https://assets.asklib.com/images/image2/2017031715373915320.jpg 能进行图A发酵的微生物是（），人们可以通过改变它的（）的通透性，使谷氨酸迅速排出，从而提高产量。

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• 发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。

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• 以下哪种物质有抑制肠道中有害菌生长，繁殖、改善肠道微生物区系平衡，提高机体免疫能力，防止便秘和结肠癌等作用的物质（）

  A . A、膳食纤维 B . B、糖醇 C . C、多不饱和脂肪酸 D . D、双歧杆菌

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• 酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。

  A . 正确 B . 错误

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• 从区系性角度上看，除南非以外的非洲南部地区属于（）。

  A . A、全北区 B . B、古热带区 C . C、新热带区 D . D、开首区

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• 土壤微生物区系

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• 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。

  A . A、产物是微生物菌体本身 B . B、产品是微生物初级代谢产物 C . C、产品是微生物次级代谢产物 D . D、产品是微生物代谢的转化产物 E . E、产品是微生物产生的色素

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• 在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵，经检测，发酵产物为乳酸，说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型

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• 饲料种类不同，家兔肠道内的微生物区系亦不同，即饲料可以改变家兔肠道内的微生物组成。

  A . 正确 B . 错误

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• 土壤中存在于生物区系中的有机磷往往低于土壤有机质的有机磷。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 土著性微生物区系

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• 生物的地域分异与区系性不包括哪个特性？

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• 从区系性角度上看,除南非以外的非洲南部地区属于()。

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• 乳酸菌是属生物分类学名词，且能够利用发酵性糖类产生大量乳酸的一类微生物的统称。

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• 发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（)

  是 否

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• 强毒微生物操作区系指操作所有灭活苗、（）、二类及以上动物病原微生物、高毒性、高致敏性及与人畜共患病病原有关或有特殊要求制品的区域

  A．芽孢 B．一类 C．病毒 D．细菌D

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• 在蔬菜腌制过程中微生物发酵主要是乳酸发酵，其次是酒精发酵和乳酸发酵。

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• 21、饲粮中的非淀粉性多糖能增加家禽食糜的黏性，扰乱后肠道微生物区系。

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• 1、发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无菌条件下的一种有机物生物氧化形式，其产能机制都是底物水平磷酸化反应。

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• 依照微生物在发酵过程中对氧的需求情形，能够分为（)发酵和（)发酵两种类型。

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• 植物体表面的正常微生物区系主要有根系微生物、______。

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