葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。

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• 世界上最好的红葡萄酒产自于德国莱茵地区。

  A . 正确 B . 错误

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• 德国用于生产葡萄酒的品种以（）为主

  A . A、白葡萄 B . B、红葡萄

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• 法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪个葡萄品种不是德国常见的葡萄品种（）。

  A . 长相思 B . 雷司令（Riesling） C . 西万尼（silvaner） D . 弗朗克慕勒

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• 德国葡萄酒的质量等级分为Tafewin、（）。

  A . QUEEN B . VGGO、KOW C . Landwein、QbA、QmP D . QUO、AOC

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• 德国葡萄酒的质量等级可以分为：（）

  A . A．VinsdeTable、VinsdePays、VDQS、AOC B . B．DOCG、DOC、AOC C . C．TafelWein、Landwein、QbA．QmP D . D．DOCG、DOC、VinsdePays、AOC

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• 德国葡萄酒的等级是依据（）划分的。

  A . A、葡萄的采集时间 B . B、葡萄的亩产的多少 C . C、葡萄原汁含糖两的多少 D . D、不同葡萄品种

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• 德国葡萄酒商标上的“QMP”代表（）。

  A . A、极品葡萄酒 B . B、注册商标 C . C、定向出口标志 D . D、免税标志

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• 奔富葡萄酒产自德国。

  A . 正确 B . 错误

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• 在德国葡萄酒中，以（）最为有名。

  A . 红葡萄酒 B . 白葡萄酒 C . 淡红葡萄酒 D . 葡萄汽酒

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• 德国葡萄酒鉴定号通常出现在下列哪个地方？（）

  A . 酒瓶颈部 B . 酒瓶底部 C . 背标 D . 正标

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• 冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 德国葡萄酒的产量约占全世界产量的（）%。

  A . 15 B . 10 C . 6 D . 3

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• 下列等级中属于德国葡萄酒的一组是（）

  A . A、QbA，AOC B . B、AOC，QmP C . C、AOC，VDQS D . D、QmP，QbA

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• 正宗冰酒产地在德国和加拿大，冰酒的定义强调的是（）

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• 德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）

  A . 佐餐酒 B . 乡土葡萄酒 C . 产地监制优质葡萄酒 D . 产地监制优质特色葡萄酒

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• 德国葡萄酒Qmp这一级中Eiswein是最迟收割的子等级。

  A . 正确 B . 错误

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• 在德国产区，葡萄酒尤以（ ）而闻名，其产量占德国葡萄酒产量80%以上。

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• 德国的摩泽尔产区是世界上公认的白葡萄酒生产地。（）

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• 德国葡萄酒产区主要分布在（）

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• 德国葡萄酒第二大产区是（）

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• 德国葡萄酒以白葡萄酒而出名，80%以上的是白葡萄酒。（）

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• 德国QMP等级的葡萄酒中，酒标上的（)表示按照正常时间采摘的葡萄。

  A．Spatlese B．Kabinett C．Beerenauslese D．Auselese

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• 德国人吃饭时应先喝啤酒、后喝葡萄酒。（)

  是 否

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