目前市场上的油炸食品和高蛋白食品，已经给中国的小朋友们带来了哪些危害？
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2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是（）。
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富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。
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2013年6月20日，大连市食品行业协会第三次会员大会召开。协会表示将全面推行和实行食品质量追溯召回制度。（召回制度是针对已经流入市场的缺陷产品而建立的）。实行食品质量追溯召回制度（）①有利于保障消费者的合法权益②能规范企业的行为，维护市场秩序③能够提升企业竞争力④可以杜绝不合格食品的出现
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高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（）
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国家建立食品召回制度。对已经销售给消费者的不符合食品安全标准的食品，应当由（）负责召回。
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垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。
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目前，已经广泛应用的强化食品有（）。
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目前，已经实行食品质量安全市场准入制度的食品类别数为（）类。
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油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。
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湖南食品公司出品的油炸专用油分为液体和固体两种。
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200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。
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目前市场上的转基因植物性食品有转基因（）
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婴幼儿膳食宜清淡少盐，不要吃过多的（）食品和油炸，烟熏食品。
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预防丙烯酰胺的摄入量，我们应提倡平衡膳食，减少（ 油炸 ）和高脂肪食品的摄入，多吃（ 水果 ）和 （ 蔬菜 ）。
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中国的朋友遍天下，目前已经同五大洲（ ）多个国家和区域组织建立了不同形式的伙伴关系。
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油炸食品最好和果蔬一起食用，保证营养均衡并促进消化。
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根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，食品生产企业作业场所涉及烘制、油炸等高温的设施设备和岗位，采用必要的自动报警切断和隔热板、墙等保护设施（）
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下列哪些食品属于健康食品？（)A.油炸类快餐B.火腿肠和罐头C.水果
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GMP 的文件管理在实施过程中又分为 和记录两大部分。 2. GMP 审核的结论有 、 和不符合 。 3. 贮存食品原料的场所 设备应当保持清洁 , 禁止存放 及个人生活物品应当分类、分架、隔墙、 并定期检查 处理变质和超过保质期的食品 4. 中国目前推广的农产品质量认证有无公害食品、绿色食品、有机食品,其中 的质量标准最高。 5. 食品污染物质主要有 、化学性污染和 三大类。 6. 食品卫生监督管理一定要做到正确、及时,在监督管理活动中应当遵循 、有法可依、依法行政、 、坚持社会效益第一的原则。 7. 食品卫生标准是指对食品中与人类健康相关的所有要素,主要包括 、营养与 三方面要素及其评价方法所做出的规定。 8. 中国目前已基本形成了由国家食品法律、 和 构成的食品法律法规体系。 9. GMP 是通过4M管理要素,即选用符合规定的原料,以合乎标准的 , 由胜任的 按照既定的 的 制造出既安全卫生又品质稳定的食品。 10 《食品法律法规与标准》是研究与食品 的 、 、 和等全过程质量安全相关的法律法规、标准及市场准入的一门综合性管理学科 11. 绿色食品根据技术等级可分为 和 。 12. 食品安全法关于食品添加剂的完整定义是为改善食品品质和色、香、味以及为 和 和 和 的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
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近年来,随着网络社交媒体的迅速发展,有关食品的谣言甚嚣尘上,给人们的日常生活带来很大困扰。在目前召开的中国食品辟谣论坛上,中国食品谣言智能预警处理平台正式上线,被寄予了破解食品谣言满天飞现状的厚望。健全和完善食品安全举报的平台和机制,把举报机制纳入食品谣言智能预警处理平台,从而对食品谣言治理进行闭环管理,才能真正建立消费者对食品安全的信心。这段文字意在强调（）
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山水豆腐公司在中国是有一定名望的，但是，他们豆腐一直在国内销售。公司老板为了扩展业务，决定从国际化的观点去考虑全公司的经营。他们在开拓国外市场中，把美国这个消费最大的市场作为进攻目标。首先反复派员到美国实地考察。他们在考察中发现，豆腐这种低热量、高蛋白的天然食品是会受到注重保健的美国人青睐的。同时，了解到美国市场目前的豆腐容量每年7000万美元左右，但却有韩国、日本、中国和美国人经营的200家豆制
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垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其是缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等。有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布了十大垃圾食品。其中包括（）
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