傣族把（）鱼、酸竹煮鸡视为待客的最佳菜肴。
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傣族把煮鱼、（）煮鸡视为待客的最佳菜肴。
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水产品（鱼）在分档时一般分为鱼头、躯干和鱼尾三部分，鱼头和鱼尾一般用于制作（）菜肴。
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法国人将就餐视为人生一大快事，爱吃的菜肴有（）。
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布朗族和傣族一样把什么节日称作“豪瓦沙”？（）
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菜肴“萝卜鱼”是采用（）的烹调方法。
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马赛鱼羹是（）典型的代表菜肴。
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制作鱼茸泥时不可加入菜汁，但在制作（）菜肴时可以加入。
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出租汽车空车待客时应显示待租（），夜间待客时要把开关打到（）位置，显示灯亮起来。
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要尽量把接待客人的房间布置得清洁，（）、整齐、关观、营造良好的待客环境。
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一般情况下现代人待客之初，（）、（）、（）被视为必不可少的“迎宾三部曲”，随意对此删减即为失礼。
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西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是（）。
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分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（）尾朝（）当着宾客面进行折分。
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制作鲥鱼菜肴最佳的烹调方法是（）。
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一般情况下，现代人待客之初，被视为必不可少的"迎宾三步曲"。随意对此删减，即为失礼：（）
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（）是傣族人待客的最佳菜肴。
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素有洁净、爱美和歌舞风习的傣族，就是这样把水的清纯和水波轻柔的流淌，化为他们（ ）的舞蹈动律。
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通常把傣族称为水的民族，把彝族称为火的民族，这体现了民族健身操的 特点。
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四川名菜鱼香肉丝为四川民间菜肴，其主要配料，下列哪一项不是其中的配料
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我们把傣族的竹楼式建筑叫做什么?()
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用“炸”烹制的菜肴有椒盐排骨、芝麻鱼条等（）
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绿豆粒约为几cm的正方体，适合菜肴锦绣鱼米（）
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汤羹类菜肴盛装在器皿中的最佳容量比例是（）。
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25、鱼片类菜肴要选择品质鲜嫩、肉多刺少的鱼作为原料如（）
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伏尓泰曾说中国“文人的信仰（儒学）令人赞叹，既无迷信，亦无荒谬的传说，更没有诅咒理性和自然的教条……四千年来，他们始终把最简单的信仰视为最佳信仰。”以下对伏尓泰推崇儒学说法正确的是（）