采用（）洗涤家畜的肠、肚内脏时，应将其里外的黏膜及油膜全部摘除并清洗干净。
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家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾，重点是内脏的洗涤。
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里外翻洗法主要适用于家畜类（）内脏的洗涤加工。
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家禽一般是采用（）保藏方法，温度在-8℃左右，要取出内脏洗涤后才能冷冻。
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家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是（）。
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里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
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家畜内脏中，含蛋白质最高的是。（）
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家畜类内脏的清洗比较简单，重点是肌肉的清洗。
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家畜的内脏包括（）等部分。
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用敌百虫驱家畜体表寄生虫发生中毒时，应立即用温肥皂水洗涤，以减少皮肤对敌百虫的吸收。
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（）的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
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家畜的内脏包括（）几部分。
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（）原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
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里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
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家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗，尤其是内脏中的（）、胃（肚）等。
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猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
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牛蜂窝肚上的（）可以用食用碱水刷掉，然后洗涤干净即可。
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牛蜂窝肚上的黑膜可以用（）刷掉，然后洗涤干净即可。
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大小黄鱼加工时应注意：不破肚取内脏和()。
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家畜类原料的清洗方法主要有里外翻洗法、刮剥洗涤法和煮沸法三种。（）
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家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗，尤其是内脏中的肠、（）等。
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甲鱼初加工时，必须把甲鱼的膜刮干净，内脏和油脂去净，洗涤干净，以免有（）
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家畜内脏适用适用翻洗法和盐醋法搓洗，尤其是内脏中的（）、胃（肚 ）等
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用胖肚移液管移取溶液时，应将（），待溶液自由流出后，（）。须注意（）。
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家畜类原料常用的清洗加工方法有：里外翻洗法、（）、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等
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