基本饮食包括( )饮食,( )饮食,( )饮食,( )饮食。

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• 医院饮食基本上分为哪几大类？

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• 阐述饮食企业的基本特征。

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• 罪犯饮食管理的基本要求是什么？

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• 中国饮食文化的基本特征（）

  A . 发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定 B . 涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世 C . 具有鲜明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛 D . 注重菜肴的色香味形，不注重食物营养 E . 注重调味技术、刀工火候、烹调方法

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• 饮食美的基本特性即质美，这是饮食美的前提基础和目的。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪些饮食为医院的基本饮食（）。

  A . 高热量饮食 B . 高蛋白饮食 C . 软质饮食 D . 低脂肪饮食 E . 流质饮食

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• 理想的减肥方法应该包括有效的体育锻炼、合理的饮食结构及饮食习惯

  A . 正确 B . 错误

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• 中华饮食习俗包括（）饮食习俗、节日习俗及其传承嗜食和禁忌。

  A . A、居家 B . B、居民 C . C、民间 D . D、宫廷

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• 医院的基本饮食包括（）

  A . A.普通饮食 B . B.治疗饮食 C . C.半流质饮食 D . D.流质饮食 E . E.软质饮食

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• 不良的饮食习惯包括有：（1）无节制饮食方式；（2）（）；（3）偏食；（4）不卫生的“共餐”等。

  A . 滥食 B . 盲目节食 C . 择食 D . 暴饮暴食

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• 医院饮食可分为基本饮食、治疗饮食和试验饮食三大类。

  A . 正确 B . 错误

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• 医院的基本饮食包括()

  A . A．普通饮食 B . B．治疗饮食 C . C．半流质饮食 D . D．流质饮食 E . E．软质饮食

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• 医院基本饮食包括哪几种？

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• 饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是（）

  A . 鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益 B . 水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可 C . 米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g D . 要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配

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• 不良的饮食习惯包括有：（1）无节制饮食方式；（2）盲目节食；（3）偏食；（4）（）等。

  A . 不卫生的“共餐” B . 滥食 C . 择食 D . 暴饮暴食

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• 饮食文化的内涵包括 、烹调技术、食品制造、食物治疗、饮食民俗等方面的内容。

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• 试验饮食包括( )饮食,( )饮食,( )饮食,( )饮食,( )饮食。

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• 饮食的物态文化包括饮食工具和饮食产品两个方面。

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• 基本饮食的种类包括（）

  A．普通饮食 B．软质饮食 C．半流质饮食 D．流质饮食 E．高蛋白饮食

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• 中国饮食文化的四大理论基础包括食医合一、饮食养生、本位主张和（)。

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• 中华饮食习俗包括居家饮食习俗、节日习俗及其传承的嗜食和禁忌（）

  是 否

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• 医院的饮食通常可以分为三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。（)

  是 否

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• 6、饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化素质的体现。饮食文明是饮食文化的核心价值及其发展的方向，是人类智慧和文化素质进步的标志。饮食文化与饮食文明的关系为 。

  A．饮食文明早于饮食文化 B．饮食文化没有高低之分，但是有强弱之别 C．饮食文化早于饮食文明 D．饮食文化没有强弱之别，但是有高低之分

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• 8、人们减肥时应该马上对饮食方式和饮食内容进行了急速的调整,其中包括严格限制饮食的数量及种类。

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