使用肠外营养液时，脂肪乳占非蛋白热卡的最佳比例是（）

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• 使用肠外营养液时，脂肪乳占非蛋白热卡的最佳比例是（）

  A . 70% B . 60% C . 50% D . 30% E . 10%

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• 一般由葡萄糖与脂肪提供NPC的比例是（）一般给予肠外营养的热氮比为（）当创伤应激严重时，由葡萄糖与脂肪提供NPC的比例是（）当创伤应激严重时，给予肠外营养的热氮比调整为（）

  A . NPC7：3 B . NPC5：5 C . 150kcal：1gN D . 100kcal：1gN E . 24～32kcal/kg·d

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• 采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（）。

  A . 0.5％ B . 0.5％～1.0％ C . 1.0％～2.05％ D . 4.0％ E . 5.0％

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• 全肠外营养治疗时，补充氮（g）和热量（kcal）的比例一般为（）

  A . 1：10 B . 1：50 C . 1：100 D . 1：150 E . 1：300

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• 肠外营养支持时，脂肪乳剂的用量一般为每天每千克体重（）

  A . <1.0g B . 1.0～1.5g C . 1.5～2.0g D . 2.0～2.5g E . >2.5g

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• 外科病人接受肠外营养支持时，氮和能量（kcal）的适宜比例一般为（）。

  A . 1：10 B . 1：50 C . 1：100 D . 1：150 E . 1：300

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• 食物中三大营养素摄入量的比例，碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为（），即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。

  A . A、4.0∶1.0∶1.5 B . B、5.0∶1.0∶1.5 C . C、6.0∶1.0∶0.7 D . D、6.0∶1.0∶2.0

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• 肠外营养1g氮能提供的热量是（）肠外营养1g脂肪能提供的热量是（）肠外营养1g葡萄糖能提供的热量是（）

  A . 3kcal B . 4kcal C . 7kcal D . 9kcal E . 12kcal

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• 肠外营养液在使用时应提前30min至1h从冷藏库中取出，经外周静脉输入的肠外营养液，最大渗透压为600mosm，仅含右旋糖及氨基酸的营养液或再加入脂肪乳后的三合一营养液，悬挂输液时间不超过12H。

  A . 正确 B . 错误

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• 肠外营养支持时，脂肪乳剂的用量一般为每天每千克体重（）。

  A . <1.0g B . 1.0～1.5g C . 1.5～2.0g D . 2.0～2.5g E . >2.5g

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• 肠外营养时，脂肪乳剂占非蛋白热卡的最佳比例是（）

  A . 70％ B . 60％ C . 50％ D . 30％ E . 10％

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• 患者女，30岁，因短肠综合征行肠外营养支持，予以8.5%的20种复方氨基酸750ml，20%中长链脂肪乳250ml，葡萄糖150g（1000ml）。此处方非蛋白质热量（kcal）为（）。

  A . A.1305 B . 1050 C . 1200 D . 1500 E . 1475

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• 婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是（）。

  A . 蛋白质占20%，脂肪占30%，糖类占50% B . 蛋白质占25%，脂肪占30%，糖类占45% C . 蛋白质占20%，脂肪占35%，糖类占45% D . 蛋白质占25%，脂肪占35%，糖类占40% E . 蛋白质占15%，脂肪占35%，糖类占50%

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• 为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。

  A . 正确 B . 错误

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• 某药师在配制肠外营养液时，发现配制好的脂肪乳剂出现分层现象，为了保证脂肪乳剂的稳定性，下列说法不正确的是（）

  A . 混合顺序非常重要 B . 钙剂和磷酸盐可以同时混合在葡萄糖溶液中 C . 电解质不应直接加入脂肪乳剂中 D . 一般控制-价阳离子浓度<150mmol/L E . 现配先用，24小时输完，最多不超过48小时

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• 肠外营养液中脂肪乳剂的颗粒容易变化，最主要的影响因素是（）

  A . pH值 B . 氨基酸 C . 葡萄糖 D . 二价金属离子 E . 一价金属离子

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• 婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是

  A.蛋白质占20％，脂肪占30％，糖类占50％ B.蛋白质占25％，脂肪占30％，糖类占45％ C.蛋白质占20％，脂肪占35％，糖类占45％ D.蛋白质占25％，脂肪占35％，糖类占40％ E.蛋白质占15％，脂肪占35％，糖类占50％

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• 婴幼儿按供热能计算，三种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是

  A．蛋白质占20%，脂肪占30%，糖类占50% B．蛋白质占25%，脂肪占30%，糖类占45% C．蛋白质占20%，脂肪占35%，糖类占45% D．蛋白质占25%，脂肪占35%，糖类占40% E．蛋白质占15%，脂肪占35%，糖类占50%

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• 肠外营养支持时，脂肪乳的用量一般为每天每千克体重

  A．大于2.5克 B．2～2.5克 C．小于1克 D．1～1.5克 E．1.5～2克

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• 长期肠外营养引起的肝脂肪变性的主要原因是（）

  A．过高的能量供给 B．输注白蛋白过量 C．胆汁淤积 D．糖氨基酸配比不合理 E．维生素配比不合理

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• 中／长链脂肪乳（C6－C24)说法正确的是在开始使用本品进行肠外营养治疗时，建议用较慢的速度，即按体重一小时0.05%脂肪/kg进行滴注。（)

  对 错

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• 儿童营养管理是托幼机构保健的重要内容，在制定儿童膳食计划时，力求各营养素之间有正确的比例，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比值为（)。

  A.1：1：(4~5) B.1：1：1 C.1：2：(4~5) D.2：1(4~5) E.1：1：3

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